网红水果还“香”吗？进口水果价格的影响因素分析 水果种植行业市场机遇分析
农业YeYuJuan2021/12/10
网红水果还“香”吗
进口水果原来主要聚焦在高端市场及礼品市场，变身网红水果后，往往可以快速占领普通消费市场，并取得高额利润，从而吸引大量的进口商和贸易商进入。网红水果是注意力经济的典型代表之一，其利用互联网的广泛传播性快速打造IP品牌，是新产品快速吸引消费者的有效手段。
从前两年的牛油果、车厘子，再到如今的阳光玫瑰，频频出现的“网红”水果，彰显着水果产业的巨大潜力。但在追求“水果自由”的路上，消费者常常感到困惑，因为“C位”网红水果不停变换，昨天还是车厘子、牛油果，今天就变成了“阳光玫瑰”葡萄和白草莓。
进口水果价格的影响因素
一种水果的价格变化，牵动生产和消费两头。近两年，进口水果的价格一路走低受多种因素影响：一方面，各国对我国的出口量加大，同时，我国进口关税下调、海关效率提升、成本有所下降;另一方面，是经销渠道多样化，线上线下渠道深度融合。同时，国内也进行了大量引进种植，大幅拉低了产品的售价。
对种植户而言，当初“入场”主要是看中了新品种利润高、有赚头。对水果种植者而言，由于种植有一定周期，不能寄希望于“啥价高种啥”的生产方式，而应该把品种培优、品质提升、品牌打造作为目标，以高标准助推高质量。
我国已成为世界最大的水果生产国和消费国，2020年中国水果产量已超过2.8亿吨，人们的消费能力不断提升，水果选择也愈发丰富。
但我国水果绝大部分以鲜食为主，价格受市场波动影响很大，始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。热带水果的根本出路在于深加工，政府对水果业的扶持应向深加工转移，增强水果产业竞争力，从根本上破解千百万果农的增收难题。
中国水果种植的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要。
果品产业已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，是国内外市场前景广阔且具有较强国际竞争力的优势农业产业。如今，不断有优质的水果品牌正在发展和崛起，且已经在市场上有了一定的品牌知名度和市场影响力，而绝大多数的企业还正处于品牌塑造的阶段。
十四五”规划和2035年远景目标纲要强调加快发展现代农业，为水果种植业带来新的机遇。2022年该行业前景趋势怎么样?想要知道更多行业详细分析，请点击查看中研普华研究院出版的《2021-2026年水果种植行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。
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