酱香型白酒行业市场现状 酱香型白酒行业市场发展势头非常迅猛

酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。

酱香型白酒行业市场发展现状分析

在众多酱酒企业与酒商的助推下，酱香型白酒的“高价格与高利润”特征越发明显，并且表现异常活跃，今年以来，已经有国台、珍酒、郎酒、习酒等酱香品牌发出调价或停货通知。

受酱酒产地的辐射以及品牌区域推广的影响，目前国内的酱酒销售呈现出一定的区域性，河南、山东和广东是酱酒消费的重点市场，在这几个市场上酱酒可谓发展迅速。

2020年全国部分市场的酱酒消费趋势基本形成，贵州引领，向外扩散。作为酱酒发源地，历经多年的培育，贵州人民已经养成了酱酒的饮酒习惯，加上酱酒在贵州有价格优势，对酱酒的消费如同畅饮啤酒一般平常，2020年酱酒在贵州的消费占比已超过80%。酱酒在贵州兴起后，逐渐传导到与之相邻的四川与广东。因为酱酒的稀有属性，天生便具备中高端和全国化的基因，而广东、山东以及河南不仅具有良好的白酒消费基础以及较强的经济实力，加之没有本地浓香/清香龙头酒企的渠道封锁，酱酒均有后发制人的趋势。

2020年，酱酒在河南市场的市场销售超过200亿，占有率超过50%，成功翻盘浓香型白酒;在拥有260亿白酒容量的广东市场，酱酒销售已达到126亿，占比近50%;在山东市场市占率超过35%，销售占比快速提升;在110亿白酒容量的广西市场，酱酒的销售占比已经达到1/3。

酱酒在广东市场上的接受度也相对较高，据广东省酒类行业协会数据显示，2020年在广东260亿容量的白酒市场中，酱酒销售达到126亿，占比达到48%，是当之无愧的第一大香型。近年来，酱酒在广东的销售规模也保持稳定增长，从18年的105亿增长到20年的126亿元，年均增速达到9.5%。

酱香型白酒行业市场发展势头非常迅猛

自白酒行业复苏以来，酱香酒市场规模继续呈上升态势，据中国酒业协会数据显示，2020年全国酱香型白酒总产量约60万千升，同比增长约9%，实现销售收入1550亿元，同比增长14%，实现销售利润630亿元，同比增长约14.5%。

从数据不难看出，目前酱酒行业的确发展可观，所以修正想入局酱酒市场分一杯羹，也可以理解。近几年，酱酒热度不减，各大酒企纷纷布局酱酒，不断有酱酒新产品推出抢占市场份额。

主流酱酒企业严格划分主次市场，在拓宽产品品类、深耕基地市场的同时，开发潜在市场以促进企业发展。在实现市场划分后进一步进行渠道下沉，“重装布局+精细化管理”促进区域滚动发展。以茅台酒为代表的酱香型酒在中国白酒市场异军突起，发展势头非常迅猛。

更多行业研究分析，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年酱香型白酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。