生猪养殖产能扩张趋于理性 2021年猪价行情怎么样
农业YeYuJuan2021/12/21
生猪养殖产能扩张趋于理性
冬季一般是猪肉消费比较旺盛的季节，受到元旦和春节假日因素的拉动，猪肉价格可能还会有所改善。目前生猪生产和供应、产能恢复已经达到了正常水平。但是总的看，生猪供应总体上逐步恢复，下阶段大幅上涨的可能性是不大的。
生猪价格反弹以后，一方面，能繁母猪的产能可能会出现一定的回落，生猪存栏也会跟着回落。另一方面，部分规模企业也陆续增加后备母猪补栏，这部分商品猪或会在2023年上市。目前，养殖端也在等待这轮“猪周期”的转折点的到来，这轮“猪周期”的转折点或会出现在2023年。
长期来看，生猪养殖的产能扩张会更加趋于理性，未来会进入各家拼成本、拼管理的时代。
猪周期”的存在如同一个打不破的魔咒，2021年的生猪价格走势，则是典型的大周期中的小周期，全年价格动荡明显。猪价整体呈现大降后反弹，外三元出栏均价由1月1日的36.98元/公斤下滑至9月30日的10.40元/公斤，之后涨至11月底的18.13元/公斤。
“猪周期”的起起落落，让养殖企业和消费者饱受折磨。在上行周期中，处在风口上的生猪养殖企业，利润获取十分丰厚;而至下行周期，则是竞相“比惨”。
生猪价格一方面影响养殖主体的利润，一方面左右养殖主体扩产节奏，养殖主体根据价格变化形成生产周期，通过调整种群结构和产能释放节点来争取利益最大化，但企业的战略布局最终会传导至价格上，使得价格的客观性得以体现。
生猪养殖粗放式利润获取模式“失灵”
农业部数据显示，2021年3月份以来，规模猪场每月新生仔猪数均在3000万头以上，并持续增长。10月份能繁母猪数量是正常保有量的106%。
2017-2020年我国生猪产量呈下降趋势，2020年我国生猪产量达4113万吨。2021年上半年，中国生猪产能不断恢复，猪肉产量2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。
我国的生猪养殖产业的竞争格局将呈现出哑铃式结构，一端是大型养殖集团，比如温氏、牧原、正邦等，他们拥有先进的养殖技术和养殖设备，另外还有资金优势;另一端是家庭农场，他们成本控制能力强，养殖责任心强，具有一定竞争优势。
2021年，在猪价行情最糟糕的时候，规模化猪企自繁自养一头猪最高可能要亏损上千元。近期猪价回升，大家盈利情况有所好转，但也就只是在成本线上下一点――从目前的猪价行情来看，部分中小型企业可以盈利。
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