2022中国食用菌的销量与市场前景分析

2022中国食用菌的销量与市场前景分析

据中国食用菌协会对全国27个省、自治区、直辖市(不含西藏、宁夏、青海、海南和港澳台等省区)的统计调查，2020年全国食用菌总产量4043.87万吨，预计2021年我国食用菌总产量可达4160.55万吨。资料显示，2020年我国食用菌市场总产值达到了3301.79亿元，预计2021年总产值将达3423.34亿元。

食用菌产量在300万吨以上的有5个省：河南省(561.85万吨)、福建省(452.5万吨)、山东省(332.53万吨)、黑龙江省(331.77万吨)、河北省(326.57万吨)。

根据中研普华出版的《2022-2027年食用菌行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：

全国食用菌产品出口数据统计

海关统计出口数据显示：2020年度全国各类食用菌产品出口量为64.72万吨、创汇27.28亿美元，同比分别减少5%、25%。

出口数量超万吨的10个品种依次为：蘑菇菌丝14.68万吨、小白蘑菇(洋蘑菇)罐头14.53万吨、其他鲜或冷藏的蘑菇6.47万吨、其他蘑菇罐头 6.33万吨、干香菇 5.89万吨、其他伞菌属蘑菇罐头3.99万吨、鲜或冷藏的金针菇3.8万吨、干木耳1.92万吨、鲜活冷藏的伞菌属蘑菇1.90万吨、鲜或冷藏的香菇1.71万吨，分别占出口量的23%、22%、10%、10%、9%、6%、6%、3%、3%、3%。

欲了解食用菌行业发展详细分析，可点击中研普华《2022-2027年食用菌行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。研究报告以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业经济运行数据，行业供需现状，业竞争格局，重点企业经营分析，行业产业链分析，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。