软糖行业市场发展现状 功能性软糖兴起

软糖行业市场发展现状

近年来，随着糖果行业的发展规模逐渐扩大，软糖的制作工艺更加精良，品种口味也呈现了多元化趋势，使得软糖行业在整个糖果行业中越来越有竞争力，整体市场规模也呈现逐年增长的趋势。

随着糖果行业的发展规模逐渐扩大，软糖的制作工艺更加精良，品种口味也呈现了多元化趋势，使得软糖行业在整个糖果行业中越来越有竞争力，整体市场规模也呈现逐年增长的趋势。根据相关数据，2018年软糖行业市场规模约为209.58亿元，到了2020年，市场规模已经达到247.54亿元，同比增长8.68%。

目前消费者对软糖需求呈现出多样化趋势，普通凝胶软糖或是牛奶软糖在一定程度上已难以满足特定消费者对营养、健康的需求，具有营养、保健、美味的功能软糖或低糖软糖产品将呈现出巨大市场空间。不少城市家庭已完成消费升级，越来越多消费者倾向于选购品牌软糖或是更健康的营养软糖。未来高端软糖的规模将逐步发展扩大，但在一段时间内，平价软糖依旧会是市场主流。

据中研产业研究院报告《2022-2027年中国软糖行业市场发展预测与投资趋势分析报告》分析

糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。目前我国糖果行业新品研发能力不足，产业结构较为落后，核心竞争力较弱，行业整体利润远低于国外品牌，转型升级是行业发展的必然趋势。

中国软糖产业在今后的10-15年内仍然大有"甜头"。因为中国尚需大量国产软糖品牌来填补中国市场的空白。但是，在未来的10年中，软糖产业也将会面临激烈的竞争。所以，中国软糖厂商在今后要更加注重市场的细分。

新消费浪潮下，每一个细分品类都蕴含着无限可能，新一代年轻用户对品质生活和营养健康的需求注定了营养软糖“柔软外表”下隐藏的硬核实力和爆发潜力不可低估。

功能性软糖兴起

近年来，功能性软糖的兴起，为保健食品打开了年轻市场的突破口。功能性软糖是新消费品牌中不容小觑的品类之一。数据显示，预计2022年中国的功能性食品市场规模将突破6000亿元。而其中不乏软糖、果冻等零食形态功能性食品的身影。

功能性软糖等新型的保健食品的出现，为产业未来发展指明了方向。业内人士表示，我国现有的功能性软糖生产企业较少，提升我国功能性软糖生产能力是行业未来发展中需重点考虑的问题。功能性软糖是新生代消费者共同推动和关注的消费趋势，提供多场景、随时随地皆可养生、保健的便捷可能。

想要了解更多软糖行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国软糖行业市场发展预测与投资趋势分析报告》。