食材包装发展现状及趋势分析
食品QiZeHui2022/5/13
随着我国国民经济的快速发展，带动我国消费品市场的持续快速增长，我国包装产业迎来机遇和挑战。面对人们消费升级，对食品包装有了高要求，绿色环保、功能多样、安全可靠也将成为包装行业发展的新趋势。
据中研研究院《2022-2027年食品包装材料市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示
对于食品来说，包装不仅起到了一个容器的作用，还能够保质，延长售卖期。在过去，食品行业包装材料应用较为广泛的有玻璃包装、金属包装、纸包装以及塑料包装。因为玻璃包装和金属包装相对塑料包装和纸包装来说成本较高，又过于笨重，除了特殊食品之外，大多数食品采用的都是纸包装或塑料包装。
“限塑令”的全面实施，这势必将促进纸包装对于塑料包装的部分替代。尽管塑料包装具有防水、透明、轻便等优势，“限塑令”并不能大比例减少其使用，但是纸包装产品凭借自身更加环保的优势，已逐渐渗透到日常生活中原塑料包装制品的领域。
食材包装发展现状及趋势分析
湖南是全国闻名的“鱼米之乡”，也是食品产业大省，据不完全统计，湖南有食品企业5000多家，产值过万亿。食品工业涉及的种植、加工、包装、运输等环节成为湖南经济发展的重要力量。其中，包装是食品工业必不可少的工序，好食品更需要好包装。
在发展中国家，由于缺乏有效包装，30%的食品因变质而浪费。数据统计，由于包装不当造成的食品损坏，比生产适当包装造成的资源浪费多出数倍。中国软包装市场发展与发达国家差距明显，日用消费品及食品软包装所占比重小，发达国家有的已超过70%，而中国仅占15%左右。
“过去我们的铝箔产品更注重海外市场的发展，如今在湖南市场的月销量已达1280吨，占有率90%以上。”晟通集团创始人李瑞师表示，晟通生产研发生产的0.006mm双零铝箔是全球最薄、性能最好的食品包装材料，已远销全球70多个国家和地区，被广泛应用于米面粮油、休闲食品、饮料调料、罐头等食品包装。
用铝箔制成的各种食品包装材料铝箔作为新兴的第7代食品包装材料，是本次研讨会探讨的重点。相较于传统的树叶、纸、陶瓷、玻璃、马口铁、塑料等包装材料，其具有的无菌、阻隔、防潮、遮光、保鲜、可回收等一系列优势，可以令食品在不添加防腐剂的情况下，保质更长时间，而且风味依然正宗，因此也被誉为最环保、最健康、最安全的食品包装材料，是保障食品安全的重要护盾。
食品包装材料行业研究报告主要分析了食品包装材料行业的国内外发展概况、食品包装材料行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、生产分析(生产总量、供需平衡等)、食品包装材料行业竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、食品包装材料行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、食品包装材料行业偿债能力、行业营运能力、食品包装材料行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、食品包装材料行业风险分析、食品包装材料行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。
更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年食品包装材料市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。
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