白酒行业现状分析 白酒市场发展前景

酒类“新国标”将实施

今年6月1日，修订后的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》等国家标准将正式实施。这些标准修改了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、白兰地、朗姆酒等定义，增加了兼香型白酒、董香型白酒、馥郁香型白酒以及调香白酒等多种酒类的定义。新增的调香白酒属于配制酒。专家介绍，上述标准被业内称为酒类“新国标”，实施后将促使行业发展更加规范，市场更加有序。

白酒行业现状分析

国家统计局数据显示，中国白酒的销量，从2016年到2021年上半年，呈逐年减少的态势。中国白酒表观消费量从2016年的1357万千升，下降到2020年的729.6万千升，下降幅度接近50%。

中国酒业协会发布了《中国酒业“十四五”发展指导意见》(简称《意见》)。相较半年前的征求意见稿，此次发布的《意见》对于酒类产业的销售收入和利润均有较大提升。其中，白酒行业预计到2025年将实现销售收入年均递增10.2%、利润年均递增11.2%。

近年来，高端白酒在整体白酒行业的占比正在逐渐提高，2018年，中国高端白酒市场占比达12.27%，较2017年提升了1.34个百分点;显而易见，中国白酒的消费结构已经有所升级，高端白酒需求量大幅提高。高端白酒在2012-2014年短暂的沉寂后，近几年来，由于市场需求不断提升和消费升级的巨大提振，高档白酒价格也是水涨船高，更是呈现出“淡季不淡”这样一种现象。

步入2022年之后，不管是从股市还是从市场的表现来看，中国白酒市场就像国运一样，充满着戏剧色彩，一月份的市场开局充满压抑，而二月份的春节档，白酒也没有迎来销售旺季，众多市场预期没有如期而至，让很多人因此开始担忧白酒行业的发展。从整体趋势来看，2022年的白酒业已经进入了新的增长放量周期。未来在中国全球化的推进过程中，白酒产业将首先受益。因此，其未来增量的规模将被全面释放。

白酒市场发展前景

国内白酒市场将迎来新的变革。白酒的未来虽然注重品质，但就于当下而言，品质时代已然到来，白酒行业作为一个成熟的市场，想要快速破圈，光靠品质是不够的，只有将品质与消费者联系在一起才能走向未来，尤其是在当下的互联网时代。

在消费升级趋势下，一线名酒持续通过提价、升级换代等战略塑造高端品牌形象，不断拉高高端产品价格天花板。在很多消费场景还未完全恢复，白酒市场销量不足的情况下，好酒、名酒的竞争优势更为明显，仍经常出现供不应求的情况。

想要了解更多白酒行业的发展前景，请查阅《2022-2026年中国白酒行业深度调研与营销模式发展趋势分析报告》。