星级酒店行业市场运营情况及市场需求前景分析

星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年星级酒店行业市场深度分析及发展规划咨询研究报告》显示：

星级酒店行业市场运营情况及市场需求前景分析

2020年初新冠疫情突如其来，受疫情影响，全国餐饮酒店行业受重挫。根据文化和旅游部数据显示，截至2021年末，全国星级饭店统计管理系统中共有星级酒店6801家，其中一星级10家，二星级705家，三星级3196家，四星级2132家，五星级758家。2021年酒店整体出租率在42.84%，同比2020年增长约4个百分点，距离2019年的55%出租率水平还存在较大差距。

全国8920家星级饭店全年营业收入合计1907.77亿元，利润总额达55.59亿元，其中，餐饮收入占营业收入的38.19%;客房收入占营业收入的42.49%。

分城市来看，北京市2019年全年营业收入达199.91亿元，位居全国首位。广东省2019年全年营业收入达196.24亿元，位居全国第二，2019年广东省星级饭店总数达586家，五星级饭店数达103家，在全国各省区市中排名第一。上海市2019年全年营业收入达183.19亿元，位居全国第三，但值得注意的是，上海市2019年利润总额达26.82亿元，位居全国首位。

分星级看，2019年五星级酒店全年营业收入总额为814.68亿元，占总营收的42.7%，营收同比增长2.31%。其中，客房收入为334.39亿元，占总收入的41.05%，其次为餐饮收入，2019年为288.52亿元，占总收入的35.42%。

2019年，五星级酒店平均出租率为60.94%，需求量为15.84万间/套。2019年全国星级酒店的平均出租率为55.18%，五星级酒店平均出租率最高，远高于平均水平，其次为四星级酒店，其出租率为55.11%，可以看到，五星级酒店的市场需求前景良好。

本报告根据星级酒店行业的政策经济发展环境对星级酒店行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对星级酒店行业的研究观点，以供投资决策者参考。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年星级酒店行业市场深度分析及发展规划咨询研究报告》。