2022年方便食品行业市场现状及未来发展趋势分析

 2022年方便食品行业市场现状及未来发展趋势分析

随着近年来中国食品制造业向好发展以及“懒人经济”的火热发展，方便食品这一方便快捷，能够满足人们快节奏生活需求的消费品也得到迅速发展，市场规模稳步扩大。

后疫情时代消费信心反弹，居家烹饪饮食的需求急剧上升，新兴方便速食助力居家饮食，快节奏生活改变传统生活方式，刺激方便速食市场。线上速食消费规模持续扩大，让方便速食购买更方便。方便市场的增长明显，预估国内市场规模超2500亿元。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国方便食品市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》分析：

方便食品行业市场现状

2021年“双十一”方便食品综合电商销售额为31.2亿元，同比增长24%。其中，天猫、京东、拼多多三大平台销售额合计27.76亿元，占总销售额的89%。具体来看，天猫平台销售额达14.66亿元，同比增长19.21%，占总销售额的47%;京东平台销售额达14.66亿元，同比增长19.21%，占总销售额的35%;拼多多平台销售额达2.18亿元，同比增长45.6%，占总销售额的7%。

传统正餐的替代选择——方便食品行业。我国方便食品行业稳定增长，行业发展有望迈上新台阶。2019年，中国方便食品的市场规模达4,500亿元，按照6%的CAGR计算，预计2025年方便食品的市场规模将达到6,300亿元。

随着近年来我国食品工业向好发展，方便食品行业规模不断扩大，吸引了大批企业入驻，企业注册量也不断增加，进一步促进了行业的发展。据资料显示，2021年我国方便食品行业相关企业注册量为1820家，同比下降67.9%。地方特色小吃也成为方便速食消费者的热门选择，嘉兴粽子、重庆酸辣粉、桂林米粉、江西米粉和台湾手抓饼吸引吃货剁手最多。

二线城市用户贡献消费金额四成以上，三线及以下城市消费者贡献金额增速更快，其中五线城市和流线城市潜力看好，MAT2019五线城市消费金额较上一年提升近50%，六线城市消费者购买件单价最高。

目前我国方便食品行业受到外卖行业发展的冲击，近年来规模以上企业销售收入已经出现了较大的下滑，行业必须要进行转型升级，通过产品创新和技术革新实现新的突破。

方便食品行业市场趋势

随着生活水平提高，消费者对食品安全的关注度越来越高，社会舆论对食品质量安全的监督作用越来越强。国家为了促进食品行业的健康发展，不断完善食品安全法律法规体系，制定了相应的准入标准，并出台了一系列监管政策。日趋严格的食品安全监管体系提高了行业门槛，促进了方便食品行业的优胜劣汰，方便食品行业的整体水平得到提升，有利于行业持续稳定健康发展。

经济水平的变化会促使人口结构、消费习惯发生变化。我国现阶段已呈现出独居群体占比提升、下厨比例下降、年轻群体对食品便捷及品质要求提升等特征，市场需求愈发个性化、差异化，市场也越来越细分、多元。

想了解更多关于行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国方便食品市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。

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