工业酶行业市场调研 工业酶行业发展前景预测

工业酶行业市场调研

工业酶制剂是酶经过加工复配后的具有催化功能的生物制品，是工业生物技术中比较成熟且有潜力的核心产业，具有数十倍甚至上百倍的下游市场放大效应，因此被誉为生物制造产业的“芯片”。目前全球已报道发现的酶类有3000多种，实现规模化生产的酶制剂有60多种。被广泛应用于洗涤、纺织、饲料、食品、果汁加工、乳制品、皮革、造纸、医药、化工等行业，并且应用技术水平也不断提高。

工业酶制剂具有效率高、能耗低、专一性好、反应条件温和等优点，当前被应用在医药、乳制品、食品、饲料、化工、造纸、皮革等多种领域。在国内酶制剂应用最广的是食品加工领域，目前在中国已经被批准用于食品工业的酶制剂达到52种左右。

目前，我国已经进入全球酶制剂生产大国行列。我国酶制剂市场份额在全球的比重已由“十二五”初期的不足10%提升到现在的近30%，产品市场竞争力大幅提升，涌现出一批具有竞争力的本土酶制剂生产企业。

据中研产业研究院报告《2022-2027年工业酶行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析

酶具有高效、专一、反应条件温和、催化活性可控、绿色环保等特点，被广泛应用于清洁剂、淀粉转化、纺织、食品、有机合成等工业的生产加工过程中，为人类生活提供了极大便利。但由于工业条件中的底物浓度、剪切力、温度、有机溶剂等各种因素的干扰，一定程度上也限制了现有酶制剂的应用。因此，一方面需要改善工业生产的工艺条件;另一方面，急需开发一批具有新活性的酶制剂，克服现有工业条件的限制。

酶的多元化应用是推动工业酶市场增长的主要驱动因素之一，叠加化学品使用相关环境规范和法规不断推出，行业对高效环保的工业酶的需求呈增长态势。数据显示，2020年全球工业酶市场规模约63亿美元，预计到2026年将达近90亿美元，2021-2026年的年均复合增长率为6%。

除了用于食品加工领域以外，随着环境发展需求，动物饲料领域对于工业酶制剂需求也呈现快速攀升趋势，尤其是在饲料禁止添加抗生素以后，工业酶制剂作为替代品，行业得到快速发展。在饲料用酶制剂领域，我国实现了进口替代，且少数品种还能够销往海外。

工业酶行业发展前景预测

随着“双碳”政策的推出，工业酶制剂在碳中和中的应用得到重视，在CO2的资源化利用的过程中，选择性较高、反应过程绿色，具有较大发展潜力。在2021年工业酶被列入“绿色生物制造”重点专项，行业发展得到重视。

我国酶制剂行业起步时间较晚，高端市场长期被海外企业所占据。随着行业的不断发展，国内酶制剂涌现出溢多利、新华扬、蔚蓝生物等实力强劲的企业，在饲用酶等细分领域达到国际领先水平。国内企业有望通过实现技术突破，优化生产工艺，降低生产成本，不断抢占更多市场份额。

想要了解更多工业酶行业的发展前景，请查阅《2022-2027年工业酶行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。