来之不易的丰收 全国已经收获小麦超3亿亩 小麦市场调研报告

来之不易的丰收

小麦是我国主要口粮之一，农业农村部6月21日最新小麦机收进度显示，全国已经收获小麦超3亿亩，“三夏”大规模机收基本结束。总体看今年全国小麦比去年增产，丰收已成定局，也为全年粮食稳产打下基础。农业农村部6月21日最新小麦机收进度显示，全国已收获小麦超3亿亩，大规模机收基本结束。

面对多年罕见的冬小麦晚播形势。2022年2月，农业农村部发布《农业农村部全系统下沉一线包省包片夺夏粮小麦丰收工作方案》，组织专家制定技术方案，大力推广“四补一促”技术，也就是以种补晚、以密补晚、以好补晚、以肥补晚，加强田间管理、一促到底。同时，通过调整种植结构，扩大非灾区面积，能播尽播，确保小麦面积稳定在3.3亿亩以上。

今日全国小麦均价为2627.22元/吨，较昨日相比下跌1.67元/吨，今日国内小麦价格继续下行。近期各储备库轮入已经接近尾声，面企的补库需求也基本完成，市场的采购需求较弱，并且前期贸易商收购的小麦水分较高，加上天气炎热不适宜长期储存，只能降价销售以免累库，小麦市场流通量增加，加之面粉传统淡季到来，开机的厂家也较少，市场在开机的面企消化能力也较弱，短期内也不会有补库需求，预计近期小麦价格将维持稳中略偏弱格局运行为主，但受新麦价格高开高走影响，麦价暂时不会出现大幅下跌的行情。

小麦市场调研报告

从全球小麦的生产情况来看，欧盟是最大的生产国，产量占比 17.85%，其次是中国（17.59%）、印度（14.08%）、俄罗斯（9.65%）、美国（5.75%）、澳大利亚（4.66%）、乌克兰（4.24%）、加拿大（2.78%）。

小麦最早起源于中东的新月沃土地区，是世界范围内种植较为广泛的粮食作物，总产量仅次于玉米，位居粮食作物中第二，因籽粒富含淀粉、蛋白质、铁、不饱和脂肪酸及各种维生素等而成为全球诸多国家人民的主食之一。

我国小麦种植以冬小麦为主，播种面积约占小麦总面积84%，主要分布在长城以南，岷山、唐古拉山以东的黄河、淮河和长江流域，包括河南、山东、河北、江苏、四川、安徽、陕西、湖北、山西等省;春小麦则主要分布在长城以北，岷山、大雪山以西的黑龙江、内蒙古、甘肃、新疆、宁夏、青海等省及自治区。

总体来看，小麦与面粉价格均呈波动上升态势，小麦价格的变化会通过小麦加工企业向面粉市场传导。但近几年来随着头部企业产能快速扩张和市场争夺，产品价格竞争愈演愈烈。

展望2022年，在消费升级和政策利好下，我国主产区小麦播种面积基本稳定，小麦进口量预计继续保持较高水平，小麦产业前景持续向好。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国小麦行业市场深度调研及投资策略预测报告》数据显示，截至6月20日，全国小麦主产区累计收购1889万吨，同比增加529万吨，国家粮食和物资储备局表示，要确保“有人收粮、有钱收粮、有仓收粮、有车运粮”。

联合国粮农组织官员表示，中国粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，在此基础上，采取超强举措，有力扭转小麦播种期较晚、苗情偏弱的不利局面，夺取丰收，为世界粮食安全做出了积极贡献。

当前，世界粮食安全形势严峻。国际市场粮价大幅上涨。今年5月，谷物价格比去年同期上涨了30%，小麦市场形势更加严峻。今年5月，全球小麦市场价格比去年同期上涨了56%，已经处于2008年世界粮食危机以来的新高。中国小麦丰收为国际市场传递出积极预期。

欲了解更多市场具体详情，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国小麦行业市场深度调研及投资策略预测报告》。