2022年临期食品行业现状及发展前景分析

2022年临期食品行业现状及发展前景分析

临期食品行业近些年来发展如何?因为疫情导致的经济不景气，人均的可支配收入减少，所以临期食品因其价格低廉的特点而受到广大消费者的欢迎。

据悉，“临期商品、折扣特卖”为主题的商超和门店悄然兴起，临期特卖也加速呈现连锁化、品牌化的扩张趋势。品类丰富、价格便宜，令折扣零售店迅速出圈，业态持续扩张，广泛进入社区、购物中心、写字楼、街铺等多种场景。

2021年中国网民最喜欢的临期食品类型，包装零食类占比最多(40.9%)、其次是面包糕点类(33.6%)、奶制品(31.5%)、酒水饮料类(26.4%)、蔬果类(18.6%)。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国食品行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》统计分析显示：

2021年以来临期食品行业多个品牌获得融资，包括好特卖、繁荣集市、小象生活、嗨特购在内的多家企业，纷纷斩获融资。同时，临期食品赛道也变得拥挤起来。天眼查数据显示，去年我国新增临期食品企业125家。

以头部企业好特卖为例，不到3年已经完成5轮融资，其目前已在北京、上海、深圳、广州等多个重点城市布局超过400家门店，预计未来三年门店总数将超过5000家。

除了这些新晋品牌，大型的零售商超也纷纷抢滩折扣店。盒马、永辉超市、苏宁等传统商超品牌都已入局。其中，苏宁计划在今年开设100家折扣店，主要销售网红代购、折扣商品、进口休闲为主融合日常生活必需品。盒马也看上了临期食品这档生意，去年10月，盒马生鲜奥莱横空出世，主要出售各门店当天没卖完的“日日鲜”商品。

数据显示，2021年临期食品市场规模达到了318亿，预计2023年将突破350亿，在2025年将达到401亿，未来市场发展空间潜力巨大。其中，主要消费群体集中在31-40岁，所占比重为43.7%;其次是22-30岁的群体，占比为30.8%;41-50岁的年龄群体占比为14.5%。从数据来看，临期食品主力消费者为年轻人。“这也说明，中国相当一部分人群对商品价格仍然具有很高的敏感性，以‘低价、去品牌化、物美价廉’为特征的消费，已成为不可忽视的现象。”业内人士分析。

想要了解更多临期食品行业详细分析，请点击查看中研普华研究院《2022-2027年中国食品行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》