2022年干啤酒行业现状及发展前景分析

2022年干啤酒行业现状及发展前景分析

中国啤酒行业已经进入稳定发展阶段，主要特点是以中低档啤酒为主，啤酒吨价低，回报率不高。但是，干啤酒行业在啤酒业的比重逐步上升，属于行业快速发展期。预计未来几年干啤酒业发展迅速。我国啤酒吨价较低，提价转型高端产品会是行业未来盈利趋势。

我国是啤酒生产大国和消费大国，生产方面，我国啤酒制造已处于成熟期，逐步加大技术研发，朝着中干啤酒方向发展。需求方面，啤酒行业的消费结构变化、消费升级、单价提升一直是我国啤酒行业发展需求端的主要驱动力。

中国啤酒行业兴起于改革开放，经历了行业空白期、产能扩张期，目前处于结构升级期，未来看点在于区域集中度高的龙头收割份额红利和消费升级背景下产品结构的持续升级。

在过去5年，中国啤酒三巨头青岛、雪花、燕京大力推进产品升级，连工业啤酒的价格都从个位数涨至双位数。青岛啤酒虽然有一定品牌力，但是缺乏国外高端品牌，在一些高档场所、夜店等高消费场所并不占优势。巨大的市场摆在面前，无论是啤酒巨头还是创业者都很难放弃。据青岛啤酒官方披露，预计未来3到5年，其啤酒产品高端化比例将达到15%到20%。

国家统计局数据显示，2020年受疫情影响，我国啤酒产量完成3411.1万千升，同比下降7.0%。截至2021年底，中国啤酒产量累计达到3562.4万千升，累计增长5.6%。

目前我国啤酒产量主要集中在以山东为中心的华北、华东地区，以及广东和四川等地，西部地区啤酒生产相对较少。国内啤酒生产呈现区域性特征，较为发达的环渤海、长三角、珠三角经济圈及周边地区啤酒产量相对较高。国内啤酒生产主要集中在东部沿海地区。

随着我国经济向产业升级、结构优化的高质量增长阶段迈进，消费升级浪潮来临，啤酒消费人口迭代，消费者的消费方式、消费场景和消费观念都发生了的改变，中国啤酒高端化发展成为大势所趋。干啤酒为啤酒行业树立了高端化形象，随着其市场渗透率提升和人均消费能力的增强，它会在啤酒行业中占据一席之地。

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