果酒行业市场现状分析 果酒行业或将成为下一个发展风口
食品yangxianyu2022/7/18
对于目前的酒类行业发展态势，可以说是“各路神仙”打架，红酒、白酒、啤酒等传统主流酒竞争激烈，后来者想要在这片红海当中分一杯羹实属不易。目前，伴随着年轻消费群体的崛起，酒水市场的年轻化趋势正在凸显，像果酒这一类的新式酒饮正在被更多的消费者所接受，果酒行业或将成为下一个发展风口。
根据中研普华研究院《2022-2027年果酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》分析：
但在近代至今的很长一段时间里，果酒都处于不温不火的状态。只需要往前追溯几年的时间，市面上的果酒品牌还极少，相对于白酒、啤酒、红酒三大品类，果酒的市场规模根本不值一提。
近年来，我国果酒企业的数量平均以每年30%的速度快速增长。国家市场监督管理总局统计数据表明，2015年果酒生产厂家仅有2000余家，截至2021年底，我国果酒生产企业已超过5000家，年产值超500亿元，果酒企业逐年增长推动果酒品类发展。
从2020年到2021年，共有MissBerry、梅见、belong、落饮等7个果酒品牌成功进行了行业融资，单轮融资额从千万到过亿元不等。如知名果酒品牌MissBerry，进行了共4轮次总额近2亿元人民币的战略融资。
总的来说，果酒在中国的市场虽然起步短，但是随着消费者越来越重视营养健康，果酒的受欢迎程度也不断在提高。同时，我国水果产量多，四季水果可以延伸几百种甚至上千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，不仅在国内销售市场前景广阔，在国外市场也定受欢迎，行业发展前景广阔。
公开数据显示，目前市面上的果酒品牌已达到6000多个，其中，有相当一部分为赛道新人，其中包括梅见、贝瑞甜心、落饮等知名品牌，均为近三四年内新成立的品牌。
6000多个品牌，多为“散勇”。未来，果酒市场真正形成气候，还需要经历大浪淘沙的过程，有的品牌终将站在金字塔的顶端，有的品牌则会沦为品类进阶的炮灰，而这个过程，对于品牌和资本来说，具有致命的吸引力。品牌梯队的一席之地，是当下各大品牌争相角逐的对象。
据预测，在保持年平均约30%增速的情况下，中国低度酒市场到2035年将超过2500亿元的总容量。
5000亿的市场规模，动辄四位数的增长率，果酒成为酒业的“新蓝海”、“最后一个风口”。
想了解更多关于行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年果酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。
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