蛋白粉行业市场调研 中国蛋白粉的需求将进一步提升

蛋白粉行业市场调研

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

增肌市场的不断扩大一定程度提高了蛋白粉的销量，据了解，每款蛋白粉的价格都不一样，而且价格差距也很大，从几十元到几百元不等，甚至还有上千元的， 汤臣倍健蛋白粉，一罐450g的规格，价格在398元左右，算是价格比较适中的蛋白粉。

我国蛋白粉产品中大豆蛋白占据主导地位。我国大豆产量不足，产出的大豆主要供应国民直接食用，加工生产所需的大豆基本依靠进口。公开资料显示，截至2018年9月，市场中约有1887个蛋白粉单品。由于准入门槛低，仅靠广告宣传，安利、汤臣倍健、ON/欧普特蒙、康比特和健乐多等杀出重围。

传统高蛋白饮食存在着许多弊端，摄入大量的脂肪容易使人过于肥胖。通过服用蛋白粉补充蛋白质则能避免这方面的顾虑。随着经济和社会的发展以及人们健康意识的不断提高，蛋白粉的营养价值高，受到人们的喜爱，今后几年我国保健品市场对蛋白粉的需求将会有进一步增加的趋势。

据中研产业研究院报告《2022-2027年版蛋白粉项目商业计划书》分析

中国蛋白粉行业持续向好发展。2015-2019年期间，中国蛋白粉行业市场规模从8.4亿元人民币增长至14.6亿元人民币，年复合增长率为14.7%。

随着用户对蛋白粉等膳食营养补充剂的接受度逐步增加，再加上蛋白粉等膳食营养补充剂技术的提升与互联网、大数据等信息技术不断发展成熟，为蛋白粉的生产与销售提供保障。蛋白粉行业市场规模将持续扩大，预计到2024年中国蛋白粉行业市场规模将达到23亿元，年复合增长率为9.5%。

近年来随着人民生活水平的不断提高，越来越重视自身的健康保健。尤其是在2020年经历了疫情之后，自身抵抗力、免疫力的重要性深入人心。再好的医疗条件，都不如自身的免疫力来得重要。相对于发达国家，我国的营养保健食品行业起步普遍较晚，刚开始参与企业数量众多，但是大部分规模小，且分散，市场集中度也比较低。这些年，随着行业整合逐渐开始，优秀企业加速扩张，淘汰落后企业，一些大型公司通过建立自己的研发中心或加大品牌投入提升自己的行业竞争力，行业集中度逐渐上升。

随着我国居民收入水平不断提升、健康意识逐步增强，对蛋白质的需求持续保持快速增长态势。以龙头企业汤臣倍健的蛋白粉营收和净利润来看，我国蛋白粉市场发展潜力巨大。

中国蛋白粉的需求将进一步提升

随着中国居民收入水平不断提高，用户的健康意识进一步提升。传统高蛋白饮食存在诸多弊端，导致骨质疏松、肾结石等问题，而通过摄入蛋白粉补充蛋白质则可减少甚至避免这些问题。加之，中国食品安全法规的逐步完善，用户对蛋白粉等膳食营养补充剂的认可程度增加，具有高营养价值的蛋白粉更受大众喜爱。未来，中国蛋白粉的需求将进一步提升。

在产品技术方面，随着蛋白粉的需求持续上升，企业愈加重视对蛋白粉的研发，持续优化自身产品工艺，减少功效成分的损失，保证产品功效的稳定性，为用户提供质量更佳的蛋白粉，吸引用户。在信息技术方面，不断发展成熟的互联网与大数据技术，加速电商渠道的发展，为用户购买蛋白粉提供便捷，降低用户购买成本。

想要了解更多蛋白粉行业的发展前景，请查阅《2022-2027年版蛋白粉项目商业计划书》。