连锁超市行业发展现状分析 高端的零售体验即将到来

连锁超市行业发展现状分析

根据2021年度超市行业经营情况调查结果，中国连锁经营协会发布“2021年中国超市Top100”。Top100企业销售规模9076亿元，比2020年下降2.6%。其中，62家企业销售额出现负增长，负增长的企业数比上年增加近一倍。而销售额和门店数实现同步增长且增幅在5%以上的企业有11家。

Top100企业销售规模9076亿元，比2020年下降2.6%。其中，62家企业销售额出现负增长，负增长的企业数比上年增加近一倍(2020年销售负增长的企业数为32家);在38家销售额同比增长的企业中有12家实现了两位数增长，分别是沃尔玛、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、美特好、比优特、元初、好特卖、生鲜传奇、万风和东方百佳。

2021年，Top100超市企业门店总数约3万个，同比增长2.9%。其中，门店数增加的企业有48家，新增门店总计1380个;门店数净增10个以上的企业有15家。出现负增长的有37家，比上年增加11家;同时负增长的企业门店数总计减少585个。另有15家企业门店数与上年持平。

据中研产业研究院报告《2022-2027年连锁超市行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析

顺应市场的变化，超市企业也在不断探索线上线下融合以及其他更多的创新经营模式。

从细分业态维度看，大型超市和社区超市增长较快，超市增长最慢。对于超市行业，能够提供比农贸市场更加优质的产品，是不断从农贸市场抢夺份额的关键所在。生鲜和熟食品类经营能力的高低构成超市公司核心竞争力的差异。

过去数年，超市虽然持续发力线上业务，但一直难有突破。疫情催化下，消费者的购物行为加速向线上转移，各大超市也顺势深化拓展线上业务，积极开展线上购物、直播带货、社区拼团等服务，多个企业线上业务迎来爆发式增长。

新技术的兴起改变了超市零售业务开展的方式。线下实体超市采用各类科技应用，增强消费者的购物体验，同时获得消费信息数据。新冠疫情期间，不少零售商上线各种智能服务，如“无接触式支付”及智能导购等，确保消费者在安全的环境下进行购物。

未来超市行业一定要跟电商合作，但是目前超市做电商的时机还不成熟，因为几乎所有的电商都是亏本的，这是电商模式的问题。超市行业电商的致命弱点在于它很多方面的超市行业成本高于实体店。

高端的零售体验即将到来

高端超市更加注重“效率”和“体验”的融合,小业态更具生命力，在卖场的效率，在体验上做的更高。而高端超市强劲的趋动力主要源于两点：第一，中国持续上行的经济势态，第二，趋高的消费习惯和区优的消费结构让高端超市依然有着固定的消费群体。

想要了解更多连锁超市行业的发展前景，请查阅《2022-2027年连锁超市行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。