中国水果第一大省有多强?全球杨梅几乎都来自中国 水果市场分析2022

中国水果第一大省有多强?

金秋时节，硕果累累，瓜果飘香。柚子、木瓜、柿子、石榴、猕猴桃、鸭梨……轮番在街头巷尾的水果店里出现。能一次性购齐这些水果并不特殊，但无差别以“十元三斤”、“十元五斤”甚至“一元一斤”的价格对待这些水果的，只有广西。国家统计局数据显示，2021年，广西水果总产量3121.13万吨，排名全国第一，是名副其实的“水果大省”。大致算一下，广西一年为全国14.13亿人每人生产水果44斤左右。

全球杨梅几乎都来自中国

中国疆域辽阔，从南到北，跨越五个温度带。全球杨梅几乎都来自中国;全球80%的荔枝，70%的梨，60%的西瓜、桃子，50%的苹果、猕猴桃产自中国。

水果市场分析2022

按照国家卫健委疾控中心和营养学会的指导，每人每天水果摄入量的国家标准应该是200~350g，遗憾的是，现在我国国民的水果平均摄入量只有164g，未达到及格标准。

从“吃得饱”到“吃得好”“吃得健康”的饮食理念变迁，水果消费产生了全新的需求和多元的变化，水果行业也成为了消费升级推动高速增长的行业之一。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国水果行业发展趋势及投资风险研究报告》分析

水果产业在国民经济中一直发挥着重要作用。作为亚洲乃至世界的大国，中国的水果产量占亚洲水果产量的16%。作为一个传统农业大国，我国水果产业也是其重要组成部分。它不仅品种丰富，而且物美价廉。它在全球水果市场上也占有重要地位，但也存在着生产率低、平均产值利润低的问题，所以一直处于全球水果市场供应链的中低端。

水果产业链从种植到销售的供给端也不重视用户的多维度多场景的体验。如今水果消费升级已经开始推动整个行业的变革，水果从业者需要精准把握水果消费趋势潮流和行业变化，而其他食品行业的从业者也更加关注“水果”如何升级传统的食物、如何为食品品牌带来差异化和更高的溢价。

中国水果消费市场规模近3万亿元，却没有上市水果品牌企业出现在A股。当新零售理念盛行时，有传言称几家行业内的头部水果销售商准备进入国内资本市场，争夺“水果销售的第一股”。水果产业链发展趋势根据中国水果产业不同参与主体的创新变革总结出中国水果产业的发展趋势，从种植源头的标准化到零售端的智慧化和个性化。

欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国水果行业发展趋势及投资风险研究报告》。