2022昆虫蛋白行业市场调研分析及发展前景分析报告

一、昆虫蛋白概述

昆虫蛋白是以昆虫为原料，从昆虫的各个生长阶段，如卵、幼虫、成虫、蛹、蛾等提取的蛋白质。近年来，随着全球人口持续增长，以及蛋白资源持续下降，动物性蛋白市场供应趋紧，在此背景下，昆虫蛋白开发及应用成为市场关注焦点，广泛应用在医药、化妆品、食品、饲料及其他领域。

二、昆虫蛋白行业现状

昆虫蛋白是从昆虫各个生长阶段提取的蛋白质，如卵、幼虫、成虫、蛹、蛾等。世界上有100多万种昆虫，3650多种可以食用。据专家预测，在21世纪，昆虫将成为继微生物和细胞生物之后的第三大蛋白质来源，因其种类多、数量大、分布广、繁殖快、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、营养结构合理、肉质纤维少、易吸收，与蛋白质相比具有突出的优势和优越性而受到全世界的关注。

目前，我国昆虫蛋白消费主要集中在饲料、医药及化妆品领域，其中，随着畜牧业对饲料要求越来越高，昆虫蛋白成为饲料行业主流，因此，饲料为昆虫蛋白最大的消费领域。2015-2020年我国昆虫蛋白在饲料领域的市场规模从1670万元增至6299万元。

目前，我国昆虫蛋白消费主要集中在饲料、医药及化妆品领域，其中，随着畜牧业对饲料要求越来越高，昆虫蛋白成为饲料行业主流，因此，饲料为昆虫蛋白最大的消费领域。2015-2020年我国昆虫蛋白在饲料领域的市场规模从1670万元增至6299万元。

饲料的需求将昆虫产业推到了前所未有的需求高度，据统计，2020年全球饲料业年需鱼粉供应量约500万吨，中国市场需求鱼粉210万吨。昆虫蛋白在水产养殖领域潜力巨大。昆虫蛋白产业能够低成本解决饲料中的部分蛋白、脂肪、甲壳素供应，减轻了我们对海洋、鱼类的迫切需求。

三、昆虫蛋白行业前景

纵观目前全球，以昆虫作为原材料的各种食品，如黄粉虫饼干、蟋蟀蛋白棒、混合昆虫零食、昆虫蛋白丸子等层出不穷。

21世纪的主导食品是功能性食品，昆虫食品是典型的功能性食品。鉴于昆虫蛋白是极具发展潜力的生物资源和营养宝库，可作为食品和药品，昆虫蛋白产业可作为运动员、老人和儿童的高级营养和有效药物。

运动营养品方面,健身风潮下，高质量蛋白质和氨基酸来源的需求不断增长，其中能够让人们在运动过程中快速且方便补充能量的蛋白棒受到消费者的追捧。为此,越来越多的运动营养品牌开始寻找营养丰富、成本低且容易获得的蛋白棒原料，以满足市场需求。在此背景下，食用昆虫蛋白优势被越来越多的生产商发掘，并被广泛用于制造低热量和高蛋白的能量棒产品。

想要了解更多昆虫蛋白行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国昆虫蛋白行业市场调研分析及发展趋势研究报告》。