空气炸锅需求分析 空气炸锅市场销售情况分析

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅市场需求分析

在家庭消费的速冻食品中，传统的主流品类是水饺、汤圆、面点等，以煮和蒸类的产品为主。

因为在家庭消费场景中，蒸和煮的操作相对简单，而炸制类的产品操作就要复杂得多，这也成为长期以来限制这类产品成长的最大因素。

空气炸锅的兴起，解决了这一痛点，使得在家庭厨房里也可以轻松“炸”万物。三全新推出的多个系列产品，也都可以在家庭厨房里，轻松还原出最佳的味道。

空气炸锅烹饪操作简单，只需把菜和调料放入空气炸锅后转动旋钮，选择好温度与时间，整个过程短则几秒钟，最长也不到半小时。

比如酥肉、焦炸丸子这些产品，如果是用传统的油炸方式，又要准备油，还要时刻注意控制火候，炸完之后还需要清理厨房，做起来是相当费时费力的，而通过空气炸锅则可以轻松实现。

空气炸锅市场销售情况

空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台，较2017年增长28.8%;需求量从2014年的30万台发展到2018年已经达到180万台以上，较2017年增长50.0%;市场规模从2014年的1.5亿元发展到2018年已经超过7.5亿元，较2017年增长53.0%。

《2022中国厨房小家电行业趋势白皮书》显示，新消费需求促使趋势品类逆势突围，成为第二增长曲线。其中，空气炸锅、破壁机、果蔬清洗机、咖啡机更是成为当代精致生活的“四标配”。

自今年3月起，小家电空气炸锅再次“翻红”，呈现出逆势增长的态势。天猫数据显示，今年3月至5月15日，厨房小家电成交额增长明显，其中空气炸锅同比增长200%。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国空气炸锅行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析

新时代下，消费者对于饮食的消费趋势更偏向于健康无忧、慵懒自在、悦己轻奢、体验消费这四大方面，因此催生了年热销的小家电在消费者使用端也有此共性。例如少油的空气炸锅、免手洗的破壁机、悦己轻奢的咖啡机和节省空间时间的电蒸锅等。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国空气炸锅行业深度调研及投资前景预测研究报告》。