水产养殖产业现状分析 水产养殖产业发展趋势分析

水产养殖产业现状分析

我国水产品的主要来源包括淡水养殖、海水养殖、海洋捕捞等。2019年，我国源自淡水养殖的水产品占据了水产品总量的47%;海水养殖和海洋捕捞分别占据了32%和15%。

我国水产品产量主要来自水产养殖，水产养殖产量仍然保持稳定增长，2020年，全国水产品养殖产量为5212万吨，同比增长3%。预计2021年中国水产养殖产量将达5220万吨，2022年达5274万吨。

2020年，全国水产养殖面积7036千公顷，比上年减少72千公顷，同比下降1.02%。其中，海水养殖面积1996千公顷，比上年增加3千公顷，同比增长0.17%;淡水养殖面积5041千公顷，比上年减少76千公顷，同比下降1.48%。

从金额方面来看，2022年1-2月中国水产品进口金额2861.5百万美元，同比增长57.5%。其中，1月水产品进口金额1696.9百万美元，同比增长57.1%，2月水产品进口金额1164.5百万美元，同比增长57.9%。

水产养殖产业发展趋势分析

根据中研产业研究院《2022-2027年水产养殖产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》分析

我国水产养殖发展迅速，养殖产量连续二十多年居世界第一，但随着养殖规模扩大和密度增加，传统水产养殖的缺陷不断显露，首先是对抗自然因素的能力不足，技术标准低、环境恶化重。其次成本压力，投喂不精准，营养浪费大。最后是安全压力，入行门槛低、品质参差。随着全球渔业资源步入衰退期，资源环境约束日渐趋紧，“禁渔”令等环保政策的出台，水产养殖也进入发展的瓶颈，而智慧渔业的诞生为水产养殖带来了新的契机。

智慧渔业是什么，为什么说智慧渔业为水产养殖带来新契机。大连海洋大学刘鹰教授和中国智慧渔业学院院长徐航涛，经过多方征求意见，给智慧渔业的定义：智慧渔业以物联网、人工智能等现代信息技术为基础，以数据为核心，以智能监测与感知控制的先进传感设施设备为载体，以精准化养殖、可视化管理、智能化决策为手段，面向智能化、自动化、集约化、可持续发展为目标的现代渔业综合生态体系。相关业内人士也表示：“智慧渔业的本质在于降低成本，降低企业的经营成本、渔民的选择成本和监管成本。”

虽然定义看着是“高科技满满”，但普通渔民眼中的智慧渔业却很“朴实”：过去水产养殖辛苦，全凭经验，现在只要打开手机软件，就能知道自己家的鱼塘的情况，知道鱼塘需要什么，还可以手机操控，不知道比以前方便了多少。在渔民渔民眼中，智慧渔业就是可以帮助他们养鱼，降低成本，方便管理的好物件。

智慧渔业近年来备受关注，针对如今的发展状况，智慧水产养殖成为解决方案之一。智慧水产养殖是利用水质监测站，通过配置的各种水质传感器，对水体环境的pH、氨氮、溶解氧、浊度、亚硝酸盐、电导率、ORP、COD、悬浮物、叶绿素、蓝绿藻和各种离子等进行实时监测，并对检测数据进行分析，针对水体中污染物的种类、各类污染物的浓度及变化趋势，为渔民做出迅速有效地预警反馈，渔民借助联动控制系统下发控制指令，远程自动控制投饵机、增氧泵、换水机、通风和遮阳设备，实现智能精细化水产养殖、绿色环保节能降耗、健康养殖、实现收益最大化有效节省人力、产销成本及能源配置。

渔民可以借此科学的进行养殖，减少饲料的浪费，避免滥用消毒剂、杀虫药和抗生素的现象(传统的“消杀”模式)，提高水产品的质量，使安全水产品为改善人民群众的物质生活作出卓越贡献。

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