统计数据显示国内市场牛油果需求量每年持续增加 牛油果行业市场深度分析2022

牛油果又称为油梨、鳄梨等，是热带地区的一种珍稀水果。牛油果含有丰富不饱和脂肪酸、维生素、脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也较高，其具有极高的营养价值、保健价值等，在食品、保健品、医药以及日化用品等领域应用广泛。

牛油果行业市场深度分析2022

在食品领域，牛油果可以用于生产人造黄油、蛋黄酱、休闲食品、食用油等产品;在日化用品领域，牛油果可以用于生产牛油果护肤品、牛油果面膜、牛油果身体乳等产品;在医药领域，牛油果可以用于生产医用软膏、辅助药物、皮肤炎用药等。整体来看，牛油果应用范围较广，随着居民消费能力、牛油果市场认可度逐渐提升，牛油果市场需求逐渐增加，进一步带动牛油果种植面积扩大。

随着全球经济增长和贸易合作不断深化，牛油果被越来越多的国家引进栽培，据全拓数据统计，近年来全球牛油果种植面积逐年增长，截至2021年全球牛油果种植面积达到81.3万公顷，同比增长5.31%。

从国内市场来看，随着居民消费能力提升，以及追求低糖健康的饮食习惯日渐成为主流，牛油果接受度越来越高，市场需求不断释放，带动我国牛油果种植面积逐年增加。不过，受生长环境限制，我国牛油果种植地区主要分布在广东、海南、福建、台湾以及云南等地区。2021年，我国牛油果种植面积为2.42万公顷，同比增长5.2%，行业产量接近13.2万吨，同比增长2.3%。

鉴于市场牛油果需求量大，我国牛油果市场规模不断扩张，于2017年达到近年峰值，为37.7亿元，同比增长15.33%，2017年后市场规模逐步下降，2021年小幅回升至30.86亿元，同比上升5.9%。

统计数据显示，国内市场牛油果需求量每年持续增加，但目前国内市场上的牛油果超过90%依靠进口。从进口量上看，2012-2020年，我国牛油果进口量呈现出先上升后下降趋势，2021年进口数量达到4.13万吨，同比增长50.2%;出口量方面，2018年我国开始有牛油果出口数据，出口量从2018年的1吨增长至2020年的17吨，2021年回落至14吨，同比减少17.65%。

据中研普华研究报告《2022-2027年牛油果行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析

尽管我国牛油果行业产量逐年增长，但仍不能满足庞大的内部需求，因此目前我国牛油果仍依赖进口。目前国内外牛油果市场需求巨大，未来牛油果市场前景非常广阔，因此，我国应抓住机遇，加强产区基础设施建设，加强牛油果高端深加工、精加工产品的开发利用，从种植到加工，全方位打通牛油果产业发展之路。

海南、广东、广西、云南等省、区的自然条件都适合牛油果种植，如果未来海南牛油果发展过程中，能够形成集约化、规模化种植，提升科学种植管理水平，提高果品质量，将有效促进国产牛油果产业高质量发展。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年牛油果行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》