人参行业产业链分析 人参提取物行业未来发展方向分析

人参自古就被认为是上乘补品，“攻补兼备、扶正固本”。2014年至今，民众对人参的关注度持续增长，使参类产品具备了强大的消费者信任基础;同时，红参和红参类产品关注度呈上升态势，民众人气持续攀升;2022年因“熬夜水”让“人参”一词一度进入热搜榜。

人参提取物是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制而成，其富含十八种人参单体皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。人参提取物的应用范围十分广泛，不仅可以应用到医药保健行业配制成抗疲劳、抗衰老以及健脑的保健食品，可以应用于美容化妆品行业，可以配制成祛斑、减少皱纹、活化皮肤细胞、增强皮肤弹性的化妆品，还可以用做食品添加剂。

目前已知的分离鉴定出百余种人参皂苷中，含量较高的为主要人参皂苷，并且种类丰富，相比于人参提取物，主要人参皂苷的护肤作用更加全面，主要人参皂苷具有抗衰、抗炎、防晒、美白以及促进胶原蛋白的合成等护肤功效，包括人参皂苷Rb1，人参皂苷Rb3，人参皂苷Rd，人参皂苷Re，人参皂苷F1，人参皂苷Rg1。

人参行业产业链分析

人参行业产业链的上游主要为人参种植业，主体为参农及人参种植企业;中游为人参加工企业，主要包括人参初加工企业及人参深加工企业;行业下游为人参的流通与销售，主要包括中药企业、人参产品消费者两大类，其中中药企业将人参作为药品原材料，消费者则直接使用各类人参用品，包括人参食品、保健品、化妆品等。

随着国家“天保工程”的实施，政府对人参林业用地资源严格控制，毁林种参的规模越来越小，林下种参是走出毁林种参困境的有效途径，开创了人参产业化的新道路。但是，野山参受多种条件如林地资源、种子资源的制约，短期内产量、规模不会明显增加和扩大。

据中研产业研究院《2022-2027年中国人参提取物行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

目前，中国有近2万家从事人参种植、加工和贸易的涉参企业，但却是典型的小而散，没有一家大型、著名品牌的龙头骨干企业，以致相当一部分中小企业只能依附于韩国等外资企业或强势品牌。虽然中国人参产量占世界的70%以上，但是，中国人参总产值却只占世界人参总产值的很小一部分。中国人参的产量与产值相差十多倍。如此现实，便形成了中国人参“高生产量、高出口量，相对低产值”的格局。目前，中国人参出口到韩国，经过加工后售价是进价的十倍以上。

由于野山参生长周期长，同时受地域性影响，参企和林企各自为战，不能有效合作，造成了规模小，产量低，管理手段落后等现状。林下种植人参是人参产业化的一个必经之路，但目前种植环节的现状是参农在自家承包的山林里小规模零散种植，管理粗放，基本以出售初级产品为主，没有品牌，在市场定价权过程中处于被动地位。

人参提取物行业未来发展方向分析

我国人参提取物行业经过快速发展，生产企业数量众多，已经成为全球重要的人参提取物生产国之一。但我国人参提取物行业整体实力较弱，竞争能力不足，主要供应附加值较低、价格低廉的产品，行业整体盈利能力弱。在未来发展中，我国人参提取物行业需加大研发创新投入、提高技术工艺水平、提升产品技术含量，向高端化、多元化方向发展。

参类产品作为贵细品类中的重要一员，近10年的消费增长率高达72.37%以上，这让参类产业从业者们看到了新的希望;同时，深耕细分领域以及贴近中医临床需求已然成为参类产品的发展方向，也必将成为未来新的消费增长点。

想要了解更多人参提取物行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国人参提取物行业市场深度调研及投资策略预测报告》。