生猪出栏均重缓慢增加 生猪行业分析报告
农业FangManTao2022/11/28
生猪行业发展前景如何?截止到目前全国外三元生猪出栏均重为126.79公斤，较上周增加0.04公斤，环比增加0.03%，历史来看，每年四季度生猪出栏均重呈现缓慢增加，一方面受饮食习惯，南方腌腊和北方灌肠季节性需求带动肥猪需求，养殖户养肥猪积极性较大，适当进行压栏。
猪肉价格不像生猪，生猪价格说跌就跌，但猪肉价格却是“易涨难跌”，11月以来生猪价格已连续两周回落，但市场上的猪肉却因中间环节繁多，导致价格回落极其缓慢。
11月24日，生猪期货2301合约再度下跌，截至记者发稿时逼近20000元/吨关口。多地报告生猪现货价格环比上月亦有明显跌幅。为何在冬季到来时，生猪期货现货价格“旺季不旺”?
业内分析称，天气及疫情因素是造成当下“旺季不旺”的主要原因，投机性资本退场则有助推作用。亦有业内人士担忧，若是明年饲料价格再度回升，叠加投机性资本止损退出，可能会造成生猪供应的宽幅波动，将考验养殖规模的稳定性。
数据显示，生猪期货2301合约为当前生猪期货主力合约，其走势已连续三个月下跌，自最高点24300元/吨下跌至当前的20058元/吨附近，累计跌幅达到17.46%。生猪现货方面，11月24日，国家统计局发布11月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况，其中，生猪(外三元)价格报24.3元/千克，环比11月上旬下跌5.1%。此前，湖南省发改委报11月14日至11月18日，湖南生猪、仔猪、鲜猪肉(精瘦肉)集市平均价格分别为26.43元/公斤、25.78元/500克、22.74元/500克，较11月7日至11月11日分别下跌2.51%、1.04%、1.43%;较10月同期分别下跌7.56%、0.54%、1.86%。
11月到现在，生猪价格已经连续两周回落，第一周环比回落2.9%，第二周环比下跌2.3%，从10月第四周27.66元/公斤的最高点跌到11月第二周的26.24元/公斤。从日价来看，部分地区生猪价格已较10月底下跌4元/公斤-5元/公斤。
今年3月猪肉价格逐渐走出低谷，开启新一轮“猪周期”。6月下旬到7月初猪肉价格陡然走高，9月下旬到10月中旬猪肉价格也在明显走高。据农业农村部发布的“农产品批发价格200指数”，猪肉平均批发价从9月底到10月中上旬有一波明显抬升，10月24日猪肉批发价格涨至年内最高值35.69元/公斤。不过，从10月底至11月上旬，猪肉价格出现回调。
相比于上半年的各种巨亏，下半年在肉价的持续上涨下，多数上市猪企终于在第三季度走出亏损的阴霾，19 家猪企中有超半数公司前三季度净利润转正。
就几家头部猪企来看，" 猪茅 " 牧原股份前三季度实现营收 807.74 亿元，同比增长 43.52%，归属于上市公司股东的净利润 15.12 亿元，仅第三季度归母净利润达 81.96 亿元，同比增长 1097.41%。
另外，大数据分析师分析，“今年入冬以来，北方多地提前降雪，道路交通不便，对生猪跨省调运有一定影响，导致生猪出场困难，只能就地消化，拉低了当地生猪销售价格。与此相反，南方多地入冬以后气温较往年偏高，推迟了腌腊窗口时间，目前尚未进入腌腊采购旺季，对生猪的需求量明显偏弱。此外，受疫情影响，各地堂食采购意愿不强，也是生猪期货现货一路走低的原因之一。”
从盘面来看，疫情、天气等因素造成了生猪市场的价格波动，而谋求短期利润的投机性资本进入和退出市场，更放大了生猪市场的价格波动，两者都不利于处于市场主体地位的上市公司和养殖户建立稳定的市场预期。我们预计，随着投机资本陆续止损退出，可能会形成新一轮的生猪供应宽幅波动，明年生猪供应有可能出现前高后低的走势。
《2022-2027年中国猪肉行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。
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