太空西瓜行业现状及未来前景如何

近来，随着中国航天事业的发展，大家对航天相关话题的关注度越来越高，从“天宫课堂”到“太空邮局”，航天热潮持续升温，在超市也能看到 “太空西瓜”、“太空番茄”等标签。

太空西瓜”“太空番茄”不是来自外太空的植物，而是土生土长的地球种子，被送到太空接受宇宙射线照射，再随着卫星或飞船返回地球，在地面进行培育、杂交和筛选，这项技术被称为“航天育种”，又称空间诱变育种。从原理上来解释，太空育种和常规辐射诱变育种一样，都是植物自身的基因组序列发生改变，没有增加任何放射性，因此符合食品安全标准。这些去过太空的果蔬种子跟我们身边的地球果蔬一样安全可靠。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内太空西瓜行业发展趋势及发展策略研究报告》显示：

自1987年，我国首次将水稻、辣椒等农作物种子送上天到如今的三十多年里，我国也先后进行了30多次返回式卫星或载人航天搭载千余种植物上天，这些种子有小麦、高粱等粮食种子，有黄瓜、番茄等蔬菜种子，也有甜瓜、樱桃等水果种子。

截止到2020年9月，我国先后30多次利用返回式卫星、神舟飞船、天宫空间实验室和其他返回式航天器搭载植物种子，已在千余种植物中培育出700余个航天育种新品系、新品种。累计种植面积1.5亿亩，产业化推广创造经济效益2000亿元以上。除粮食、蔬菜、水果、油料等农作物品种外，还创制出林草花卉、中草药新品种和制药、酿酒等微生物新菌种。

太空西瓜行业现状及未来前景如何

太空育种是集航天技术、生物技术和农业育种技术于一体的农业育种新途径。是当今世界农业领域中最尖端的科学技术课题之一，通过已进行的太空农业试验，植物、动物等生物体的许多特性奥秘被揭示。世界上只有美国、俄罗斯、中国三个国家拥有返回式卫星技术。在这方面，中国走在世界前列。

太空育种可以缩短育种周期。据专家介绍，正常的农业育种一般需要8年时间，太空育种可以缩短一半的时间。但从太空搭载回来以后，在地面必须要种植四代，才可以选育出性能稳定的品种。

我国是世界上重要的西瓜生产国和消费国，产量占到世界的60%以上。2012-2020年我国西瓜产量在6200万吨左右，截至2020年产量为6234.4万吨，同比2019年下降89.7万吨，同比下降1.42%。

查查数据显示，目前我国共有1.7万家西瓜种植相关企业，近十年企业注册量稳步上升，2019年达到2483家，同比增长23%。从地区分布来看，安徽西瓜种植企业最多，占全国总量的16%，山东、河南紧随其后。此外，全行业63%的企业注册资本在100万以内。

西瓜不仅是夏季消暑水果，而且其生产适应性强、栽培周期短，市场需求量大、增收效果显著等特点也使其成为我国重要的经济作物，在我国果蔬生产和消费中占据重要的地位。

太空一号西瓜是我国科研人员利用太空诱变杂交育成的西瓜新品种。经黑龙江、辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、湖南、四川等省广泛试种，普遍具有果实大，产量高，抗病性强，耐储运性好等优点。平均单瓜重10-20公斤，最大单瓜重近70公斤。一般每667平方米产量6000―7000公斤，高产达8500公斤，被誉为大型西瓜之王。瓜皮绿网纹，红沙瓤，籽少，含糖13度左右，汁多爽口，风味一流，其综合性状优于新红宝和庆红系列品种。该品种长势强健，对瓜类炭疽病、疫病、枯萎病抗性极强。从开花到成熟31―33天左右，皮薄坚韧，耐储耐运，是目前大型西瓜更新换代的理想品种。

自2005年起，海南西瓜专业技术协会会长梁亚宽先后将海南西瓜种子送上太空。与普通西瓜相比，这种“太空西瓜”具有个头高、产量高、病虫害少、成熟期短、口感好等优点，为农民增收创造了新机遇。据统计，“太空西瓜”每年为文昌当地农民增收1亿元以上。

利用航天育种，由于成活期较长，一亩地可以节省50元至80元的种子钱;由于抗病能力提高，一亩地也可以省100至150元的化肥农药钱;而从产量上看，1亩地可以增加20%左右的产量，这也为农民增收提供了基础条件。

北京航天育种中心的专家曾作过一项对比试验，发现经过太空搭载的水稻蛋白质含量比原来提高了8%-12%，且“太空水稻”的颗粒饱满、滋味好，每亩产量高达650-700公斤;青椒通过太空搭载，变得果大色艳、又嫩又香、籽少肉厚，除了产量增长两成左右外，维生素C和可溶性固态物、铜铁等微量元素含量都比原来高出7%-20%。

在农业供给侧结构性改革和消费需求的拉动下，西瓜生产的质量、绿色、效率需求将更加突出，需要依靠品牌化、绿色化、高效化来构建我国新形势下的西瓜生产体系，需通过科技支撑培养出新主体、新业态、新动力，并推动形成新的生产、经营与管理体系。

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