高原特色农业行业发展分析2023

当前，我国整体上已经迈过农业现代化起步阶段。根据世界现代农业发展规律判断，在资本积累、技术进步、政策支撑等条件作用下，“十三五”时期我国现代农业将进入加速发展阶段。搭乘中国农业高速发展的“列车”，在高原特色农业取得已有成绩的基础上，随着高原特色农业现代化建设的深入推进，高原特色农产品出省、出国步伐必将加快。《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出，通过五年的努力，到2025年，农业基础更加稳固，乡村振兴战略全面推进，农业农村现代化取得重要进展。梯次推进有条件的地区率先基本实现农业农村现代化，脱贫地区实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。力争到2035年，乡村全面振兴取得决定性进展，农业农村现代化基本实现。

随着特色农产品种养规模的扩大，特色农产品加工业快速发展，涌现出一批特色农产品加工龙头企业、特色农产品知名品牌，形成一批特色农产品加工业产业集群。如广西的制糖业、云南的烤烟业、陕西的苹果加工业、宁夏的牛羊肉产业和清真食品产业、新疆的纺织业和水果加工业、内蒙古的乳制品和羊绒等产业。

按照我国农业普查方案要求，将特色农产品从总体上分成了主导特色农产品和名优特色农产品两大类。一是主导特色农产品，即在本乡镇起主导作用的特色农产品，它需要具备一定的生产规模，在农业生产中所占比重较大，产品产值在本乡镇农林牧渔业总产值比重名列前5名。二是名优特色农产品，即具备科技含量高、单位产品价值高、产品知名度高等特点的名、特、优、新、稀农产品。

高原特色农业行业发展分析

中国西部地区地域辽阔，横跨黄土高原、青藏高原、云贵高原、新疆盆地、四川盆地，包括12个省、自治区、直辖市，总面积约686万平方公里，占全国总面积的72%。人口约3.8亿，占全国总人口的29%。西部地区与13个国家接壤，陆地边境线长1.8万余公里，约占全国陆地边境线的91%;与东南亚许多国家隔海相望，有大陆海岸线1595公里，约占全国海岸线的1/10。

高原特色农业的发展不仅让云南人吃喝不愁，以茶叶、咖啡、花卉等为代表的特色产业也迅速升级，三产融合发展，特色产业优势更加突出。

据介绍，云南已建设国家级优势特色产业集群4个，国家级现代农业产业园5个，省级“一县一业”示范县30个、特色县30个，国家级产业强镇43个，国家级“一村一品”示范村镇118个，初步形成“功能区+产业集群+产业园+一县一业+产业强镇+一村一品”大中小结合产业发展格局。

近年来，云南优势农业产业产量、产值节节攀升，为云南经济发展夯实基础。2021年茶叶种植面积达740万亩，实现“千亿云茶产业”发展目标，有机茶园认证面积跃居全国第一位;花卉种植面积和产值增速位列全球第一，产值突破千亿元大关;水果产量由2012年的511万吨增加至2021年的1200万吨，年均增幅10%;咖啡种植面积、产量、产值均占全国98%以上;天然橡胶、核桃、澳洲坚果、中药材种植面积和产量保持全国第一位……

近年来，西双版纳傣族自治州茶农每年仅茶叶一项，人均纯收入就达1.5万元，有的家庭一个采茶季下来就可以有10多万元的收入，茶叶变身“致富叶”。从产业发展对收入的贡献看，以2021年数据为例，云南农民从第一产业获得的收入为5624元，比全国平均水平高1332元。

据中研产业研究院《2023-2028年高原特色农业行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析：

“十三五”时期我国现代农业将进入加速发展阶段。搭乘中国农业高速发展的“列车”，在高原特色农业取得已有成绩的基础上，随着高原特色农业现代化建设的深入推进，高原特色农产品出省、出国步伐必将加快。

《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出，通过五年的努力，到2025年，农业基础更加稳固，乡村振兴战略全面推进，农业农村现代化取得重要进展。梯次推进有条件的地区率先基本实现农业农村现代化，脱贫地区实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。力争到2035年，乡村全面振兴取得决定性进展，农业农村现代化基本实现。

随着国内经济的发展，高原特色农业市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，高原特色农业企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，高原特色农业行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些高原特色农业细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。

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