2023精品超市行业 2023年精品超市发展前景预测

精品超市行业市场前景怎么样?随着精品超市行业的发展，为了促进行业健康有序发展，中国政府出台多部政策加强对于整个精品超市行业的发展。由于精品超市产品中进口产品和生鲜产品比重较高，部分农业支持政策和进口产品关税政策对精品超市行业的发展影响也较大。

超市一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算，以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。按国民经济行业分类超市属于零售业，小类则是属于超级市场零售行业。

通常超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是，一是薄利多销;二是商品多采用小包装、标明分量、规格和价格;三是备有小车或货筐、顾客自选商品;四是出门一次结算付款。

中国精品超市行业驱动因素主要有两个：一个是政策推动;另一个是居民生活水平提高。中国居民生活水平提高，尤其是中产阶级和新富群体的旺盛需求是精品超市行业不断发展的长期推动因素。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告》显示：

精品超市行业市场分析

到2004年12月11日，我国零售业全面开放，行业开始进入开发+高速发展期，从此，超市的发展进入快速发展轨道。此后到2012年，随着互联网的发展，国内电商迅速崛起，对超市行业造成较大冲击，行业随之进入市场增速下行期;一直到2017年，互联网巨头入场超级市场，行业便开始进入线上线下加速融合期，超市之间的竞争也更为激烈，与此同时，国内精品超市市场开始快速扩容。

近十年，随着我国社会生产力的提高，居民消费水平的提升，国内社会消费品零售总额持续上升。而超市、大卖场作为一个重要的商品流通渠道，近十年来其市场规模也是呈现稳中有升态势，但是在电商冲击下其市场规模增速明显放缓。根据数据显示，从2012年我国超市及大卖场市场规模由2.33万亿元增长至了3.09万亿元，而其年同比增速则是从2012年的12.83%下降至了2021年的1.31%。

中国精品超市主要分布在一、二线城市的核心商圈，但叠加中国居民生活水平的提高、零售行业供应链的不断完善，零售行业业态不断转变和中高端购物中心的普及率已经较高等因素，未来中国精品超市行业将呈现渠道下沉趋势。渠道下沉主要表现在购物中心向社区下沉和一二线城市向低线城市下沉两个方面，高端小区的杜区生活小店将成为精品超市的新业态，低线城市的核心商圈的精品超市渗透率将不断提高。

精品超市是一种大中型零售业商店超市，所售商品主要为高端日用消费品，如有机食品、品牌商品和高端进口产品等，主要的目标群体为中高收入阶层。现阶段中国的精品超市面积通常为3000-8000平方米，作为主力店或精品店，分布于定位中高端或经营状况已较为成熟的百货大楼、购物中心，取代传统商超成为商场的核心零售业态。

中国精品超市行业产业链分为三个环节。产业链上游为产品供应商和场地供应商，产业链中游参与主体为精品超市企业，通常为大型零售连锁集团或地产公司旗下的子公司，产业链下游参与者为消费者。

与超市、大卖场市场规模缓慢增长相比，近些年来国内精品超市市场规模呈现的是快速扩大态势。在国内居民生活水平不断提高、消费升级、电商冲击等因素的推动下，大量企业开始布局精品超市，这便使得国内精品超市发展进入阶梯上升阶段。根据数据显示，从2017-2021年间，国内精品超市市场规模便从616.5亿元增长至1294亿元，五年时间规模翻了近两倍。

精品超市的目标群体就是高端消费者，为高收入阶层，且钟情于购买高端日用消费品，其中包括高档的包装食品、生鲜食品、护肤化妆品及进口产品等。虽然零售大卖场、百货商城、护肤化妆品专卖店及特色产品店等并不缺少这类产品，然而，高端消费者对购买高档产品这一购买行为的要求不断提高，加之现有零售业态的局限性，精品超市的市场需求在逐渐增长。传统业态无法满足多元化消费需求，零售业转型首先表现在超市业态不断进入细分。

中国精品超市行业发展趋势预测2023

随着消费的升级，消费者的需求也发生变化，超市品牌定位逐渐细化。与超市相比，社区便利店、专业店、专卖店等客流量更加分散化碎片化细分化，符合疫情防控期间居民的消费需求，而且在快节奏生活下，相比超市，社区里的便利店在便捷、租金成本等占据巨大优势。因此在国内整个商品零售产业结构调整期，超市这类业态竞争力不足，相比之下便利店、专业店、专卖店更具竞争力，而这同时也从侧面反应当前国内超市行业运营模式等亟需变革。

精品超市商品的价格普遍高于普通商超，进口产品SKU占比通常高于60%。相较传统商超，精品超市的主销产品为食品和日用品，较少出售家电、服饰等产品。数据显示，2017-2021年间，国内精品超市的市场规模已由616.5亿元上升至1294亿元。2027年预计将接近2000亿元的规模。

在不断优化门店装修、商品摆放、商品营销方式的基础上，数字化零售技术将成为精品超市未来重点发展的能力。作为零售行业的高端业态，数字零售技术不仅能够重新定义消费场景的和丰富购物体验，为消费者提供更佳的消费体验，还能在应用的过程中，为精品超市的运营积累大量消费者数据，推动精品超市运营者对客户消费数据的采集和利用。

国内连锁超市门店数量方面来看，自行业进入电商冲击市场增速下行期后，连锁超市门店数量便逐步下降，而且在超市线上线下融合加速背景下，超市的辐射范围变得更大且实体店客流量减少。

未来几年，受渠道下沉和跨境电商影响。精品超市行业市场规模的复合增长率将有所降低，预计2024年中国精品超市市场规模将达到384.9亿元。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告》。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国精品超市行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。