鲜花价格战 硝烟四起 鲜花行业深度调研与发展趋势预测研究报告

5月是鲜花消费的旺季，每到这个时期，鲜花销售往往都会迎来“量价齐升”。不过，随着越来越多渠道的加入，今年，鲜花的销售方式和价格都发生了不小的变化。

某电商平台直播间主播：8.8元10枝玫瑰。

在某电商平台直播间，主播手捧玫瑰，介绍当晚的爆品。在屏幕下方的购物链接里，记者看到，粉玫瑰10枝加满天星加配草，冷链运输叠加消费券，最后售价仅为9.9元，低廉的价格吸引了不少消费者下单;

而在某垂直类鲜花电商平台，记者看到，原价89.9元8枝的芍药，限时特价29.9元;49.9元四束的野花盲盒也正在热销;而在部分生鲜电商平台，鲜花与果蔬并列，价格大多在15元到50元之间。

某生鲜电商鲜花板块负责人 俞水：今年“520”(5月20日)的鲜花备货量达到100万枝，是平时的十几倍。我们还增加了一些礼品花束，其中19枝限定款荔枝花束既有食用价值，还有欣赏价值。

某生鲜电商平台鲜花板块工作人员 李丹：鲜花销售量同比涨幅达30%左右，重点的主花材是时令芍药，今年优化了价格，去年平均售价约为3.5元1枝，今年降至约2.5元1枝，降幅达40%。

激烈的营销价格战，让消费者感受到不小的实惠。北京的花卉爱好者王萍告诉记者，过去花材消耗大的时候每周都要花费好几百元，现在不到一百元就能搞定。

北京消费者 王萍：以往尤其是赶上节日，鲜花的价格可能都会上涨。现在三束花才80元左右。

鲜花娇嫩易受损，保证鲜花质量的关键就落到了物流运输上。“像我们做销地批发商的，物流30%是走空运，70%是走大件的冷链”，侯培宇介绍，在物流方面，他使用较多的是专业冷链，运输计算单位是以公斤为单位，一件100公斤，最后计费比快递小件便宜很多。

近年来，国家大力发展冷链物流领域，并给予相应的支持政策，《“十四五”冷链物流发展规划》《关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见》等文件相继印发。

“十四五”时期，我国将建设“四横四纵”八条国家冷链物流骨干通道，拓展我国冷链物流服务网络覆盖“广度”和“深度”。随着冷链物流的发展，鲜花运输成本也逐渐降低。

据中研普华产业研究院的《2023-2028年中国鲜花行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

花卉逐渐成为居民的日常消费品，由此衍生的经济体量巨大的鲜花产业已成为不容小觑的产业分支，鲜花电商的产业链不断延长，促进文旅、农旅快速发展，带动城市更新。

研数据显示，受访消费者在购买鲜花时，主要关注价格、品质、种类数量，分别占比为59.4%、56.3%、52.5%。

分析师认为，随着人均收入的提升以及鲜花创意包装的兴起，消费者更加看重鲜花的品质和价格，鲜花消费向高端化、品质化方向转变。

花卉行业是农业发展的重要组成部分，作为市场导向型行业，花卉行业在政策规范指导下有序发展。

2021年7月，国家林业和草原局发布《“十四五”林业草原保护发展规划纲要》，提出推动花卉品种选育和标准化栽培，强化产品创新研发。到2025年，花卉年产值3500亿元。

2022年11月发布的《关于推进花卉业高质量发展的指导意见》明确提出花卉业发展目标，到2025年，花卉种业创新体系基本建立，自主知识产权花卉品种市场占有率稳步提升，花卉产业布局结构更加优化，花卉科技创新能力大幅提升等。

随着生产布局的不断优化，中国花卉行业区域特色日益突出，目前已形成以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区;

以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区;以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区;以北京、山东、河北为主的北方花卉产区;以辽宁为中心的东北花卉产区。

全国已形成几个较稳定的生产区域。云南的鲜切花，广东、福建的观叶植物，江苏、浙江的盆景和苗木，上海的种苗及辽宁的种球等，基本上都已形成专业化、规模化生产，并开始走向集约化经营，涌现出如宜兴杜鹃、漳州水仙、庆成兰花等全国知名品牌，产品销往全国各地并出口到国外。

中国鲜花行业市场发展趋势2023 “互联网+花卉”将成为主流

由于受到疫情影响，鲜花销售也由线下迁移到线上。在此背景下，各大电商平台纷纷布局，鲜花市场成为众多电商平台角逐的新战场。

“互联网+鲜花”的普及推动了传统鲜花零售方式的改变，鲜花电商逐渐成为新零售格局。鲜花电商企业要充分融合互联网新技术与新模式，进行数字化转型。

此外，各大互联网平台如淘宝、京东等率先上线鲜花自营业务。叮咚买菜、每日优鲜、盒马鲜生等生鲜食品品牌也加入了赛道。

随着“悦己经济”和“她经济”的崛起，鲜花成为电商平台新增长点。年轻一代的女性消费者越发独立，在消费动机和产品选择上更注重“自我表达”，“让自己高兴”成为鲜花消费的着力点，鲜花电商企业应推出多样的消费模式满足女性消费的悦己需求。

鲜花市场的需求逐渐增加，消费者对鲜花消费的意愿越来越强烈，鲜花消费正在逐年升温。除了节日鲜花消费，目前家庭鲜花消费市场也在迅速成长，未来有望成为鲜花市场新的增长点。

目前，鲜花市场持续火爆。“中国每10枝鲜花有7枝来自云南”，据云南昆明国际花卉拍卖交易中心的数据，1月至三八节前该中心价格指数持续抬升，总供货量近2亿枝，较去年同期增长近10%。随着鲜花消费越来越成为人们的生活习惯，买菜顺带买束花成为更多人的日常。

具体来看，百合、洋桔梗、郁金香、向日葵等鲜花受热捧的同时，爱心造型的情人球兰、摩天轮造型的永生花、小香风的玫瑰抱抱桶等颇具创意的鲜花商品，也颇受用户欢迎。

近10年来,鲜花相关企业注册量整体呈上升趋势。从区域分布来看,广东省以5.02万家鲜花相关企业排名第一,江苏省、山东省分别有5.01万家、3.23万家,排名前三。

山东鲜花种植消费的巨大市场,正在被花卉实体店及电商平台打开。

随着国内的鲜花种植行业集约化、标准化、规范化的鲜花生产规模扩大，低效益的花卉种植生产被淘汰，鲜花产量增加，供给增加，花卉种植市场需求提高，花卉种植行业市场规模将可能保持22%的增长率增长。

预计到2023年将可能达到1943.65亿元。

更多鲜花种植市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2023-2028年中国鲜花行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。