2023荞麦袋泡茶行业消费现状及市场发展分析

荞麦，又名乌麦，三角麦，蓼科荞麦属，一年生或多年生的双子叶草本植物，在饲用和食药等方面具有很高的开发和利用价值。荞麦起源于中国。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多。荞麦在我国分布广泛，种类繁多。

荞麦，味甘性寒，能降气宽肠，消积去秽，凡白带、白浊、泄痢、痘疮溃烂、汤火灼伤、气盛湿热等症，是其所宜。且炒焦热水冲服，以治绞肠痧腹痛;醋调涂之，以治小儿丹毒赤肿亦妙;盖以味甘入肠，性寒泻热，气动而降，能使五脏滓滞，皆炼而去也。

我国作为荞麦年产量占世界总量近40%的第一生产大国，在健康产业发展中的积极作用，在品质特性方面，荞麦蛋白是谷物蛋白中的特例，具有重要的生理活性。荞麦袋泡茶芸香甙除了能降低血压以外，还对血脂有很好的降低作用。经常喝荞麦茶可降低瘀伤、筋脉瘤的发生，而且，还可以降血压，降血脂，还可以预防脑中风。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国荞麦袋泡茶行业竞争格局分析及发展前景研究报告》显示：

2020年我国荞麦播种面积为369.6千公顷，同比下降4.8%。从播种面积省份分布情况来看，2020年我国荞麦播种面积前三的省份为陕西、内蒙古和宁夏，播种面积分别为84.7千公顷、69.4千公顷和59.6千公顷。

从产量情况来看，由于播种面积上涨的原因，2016-2020年期间，我国荞麦产量整体处于一个波动上涨的趋势。据资料显示，2020年我国荞麦产量为53.3万吨。

袋泡茶又称“茶包”，是指以红茶、绿茶、花茶等为原材料，通过加工形成一定规格，用可过滤材料分装后即冲即饮的一种茶叶产品。按含物原料类型分类，袋泡茶可以分为原叶茶袋泡茶、保健型袋泡茶和混合型袋泡茶三种类型，其不同的功效可以适应不同茶叶爱好人群的需求，办公室白领等年轻群体对袋泡茶的消费需求越来越大。

2023荞麦袋泡茶行业消费现状及市场发展分析

荞麦袋泡茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞，苦荞麦富含有大量的芸香甙和烟酸，为普通荞麦的13.5倍。荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的 4 倍、小麦的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜荞的 1.6 倍。

中国茶叶消费者群体规模，数据已达4.9亿人，而喝茶用户中又有超过一半的人会倾向于袋泡茶，对于袋泡茶品牌而言，这是很好的消费者基础。比起外来的咖啡，还有新兴的奶茶，中国沿袭千年的饮茶文化还是占据主导地位的，尤其袋泡茶作为一种基于传统茶叶创新的饮茶方式，将饮茶的过程便利化，口味多元化，也有助于吸引更多人尤其是年轻人参与茶消费。

随着居民消费升级和茶饮习惯的改变，袋泡茶因其具有携带方便、泡茶步骤简捷的特点深受年轻人喜爱。数据显示，2020年中国袋泡茶线上市场规模达到128亿元，不断增长的市场规模吸引众多品牌入局。

随着互联网的普及，线上销售逐渐占据荞麦茶市场的一席之地。相比线下销售，线上销售具有更加便利和快捷的特点，消费者可以在家里或者办公室就可以购买到心仪的荞麦茶产品。

中国袋泡茶的年消费量仅约占茶叶总消费量的5%。在喜欢袋泡茶的消费群体中，40岁及以下人群占比为88.2%。从2020年上半年中国消费者偏好袋泡茶的因素调查来看，方便快捷是消费者购买袋泡茶的主要原因，约有55.8%的消费者选择;此外有28.9%的消费者偏好袋泡茶主要是看重其代表了年轻人的生活态度;26.9%的消费者偏好袋泡茶主要是看重其种类丰富。

袋泡荞麦茶市场中的产品种类也日益丰富，例如，有些厂家在荞麦茶中添加其他天然植物，如薄荷、枸杞、菊花等，增加茶饮的口感和功能。此外，荞麦茶也有不同的口味，如原味、花果味等。消费者可以根据自己的口味选择不同的品种。

随着茶叶品质和口感的提高，荞麦袋泡茶市场的销售份额提升潜力巨大，包装精美、功能多样、场景细分的袋泡茶将迎来广阔的蓝海市场。

未来，袋泡茶企业应该从茶叶原产地的价值转到加工工艺的质量，再提升到独特配方形成独家技艺，才能实现品牌的差异化竞争。和大部分新兴消费品牌一样，品牌往往起源于电商渠道，线上销售占比可达60%。但体验感对茶饮消费来说仍有很强的必要性，而实体店正是品牌展示和产品体验的最佳渠道。

随着荞麦袋泡茶行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的荞麦袋泡茶企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。

想要了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国荞麦袋泡茶行业竞争格局分析及发展前景研究报告》。本报告由中研普华的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个荞麦袋泡茶行业的市场走向和发展趋势。