折扣商店行业市场调研分析 折扣商店将是未来十年发展最快的业态

永辉门店将全面增设“正品折扣店”

继8月发布首批调优门店进展后，永辉近日表示，将在全国范围的门店中增设“正品折扣店”，并同步在线上APP/小程序增设折扣专区，提供食品、用品折扣价。

据介绍，在折扣商品选择方面，区别于传统的临期商品折扣价的运营逻辑，永辉超市以提高商品效率为核心，通过自有供应商系统、YHDOS数字化系统等数字化手段，对商品绩效进行科学评估。同时，结合数字化销售看板下的商品数据情况，永辉超市每日将从新品、网红商品及常规商品中选择一部分进入折扣商品池，根据具体情况按照其原价的七折、五折及三折进行销售。

永辉超市负责人表示，折扣店是当前市场环境下零售行业的大趋势，不仅可以加快汰换效率，打破营销环境与日常环境下的高低价差异，同时也能够进一步丰富商品的种类，为消费者带来更多高性价比的选择。

折扣商店将是未来十年发展最快的业态

在去年CCFA(中国连锁经营协会)举办的超市发展战略高峰论坛上，首都经济贸易大学教授陈立平曾表示，折扣店是超市发展中的创新业态。未来几年乃至于十年，折扣店都会成为中国超市行业乃至整个零售行业的发展趋势。

一项针对全球零售业的研究表明，折扣商店将是未来十年发展最快的业态，它的复合增长率为5.6%——远远高于大卖场的2.5%，甚至也要高于便利店的5.5%。

值得注意的是，虽然目前国内并没有真正意义上的折扣店，但根据欧美市场经验，这种业态前景可期。

折扣商店行业市场调研分析

为什么折扣店能够风靡欧洲市场?首当其冲是它的低价策略。低价是折扣店的生命线，虽然沃尔玛声称自己是“天天平价”，但折扣店的零售价比沃尔玛还要低15%-25%，比普通的超市甚至要低35%-40%。

折扣商店是一种通过一定比例的折扣削价，按低于其他零售商店同类商品价格大量销售商品，实行薄利多销的零售商店。以销售自有品牌和周转快的商品为主，限定销售品种，并以有限的经营面积、店铺装修简单、有限的服务和低廉的经营成本，向消费者提供“物有所值”的商品为主要目的的零售业态。

折扣商店和百货商店都提供同样数量的SKU，但折扣商店趋向于经销更多品种而较少种类的商品。就每一类别而言，比百货商店所经营的品牌和规格要少。主要适合折扣商店而不适合百货商店经销的商品类别包括硬件、汽车配件、运动器材和园艺用具。

上世纪六十年代发展至今，折扣商店与大卖场、百货店和便利店一样，成为业界公认的商业形态。需要指出的是，折扣店的核心市场在欧洲，占到了销售额的67%，而在亚洲的份额不到7%，目前中国还没有一家严格意义上的折扣店。

据中研产业研究院《2023-2028年折扣商店行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析：

开折扣店成为实体零售巨头的新动作，折扣店的身影逐渐出现在各个商圈。2022年廿一集品仓储折扣店、美淘折扣店等相继在北京开业。此前，已有盒马、家家悦、苏宁等企业在尝试开设折扣店。

去年，物美独立开设一家折扣店门店，盒马、家家悦等也早有布局。盒马的奥莱门店从临期食品、运输中轻微损耗的商品，拓展了自有品牌商品。另外，物美开设的折扣店中主要销售的商品也是物美大卖场的换季商品，还有销售完不会再上货的汰换商品。

与此同时，电商领域的唯品会也长期深耕折扣商品。今年二季度，唯品会实现营收279亿元，同比增长13.6%，GMV总额506亿元，同比增长24.5%。

相比盒马、物美等依托折扣店清库存，永辉超市在店内设立折扣店区域，更像是一次借新业务向线下引流。上架商品不仅包括常规商品，还包括新品和网红产品。

不过，国内电商价格优势明显，折扣店想要发展，需与供应商合作进一步降低运营成本，方能获得更多发展空间。

随着经济、市场的发展，消费者的消费观念会分化，一部分涌向中高端，但低端、低价的需求也依然存在，折扣店满足了消费者追求性价比的需求，也意味着折扣店业态有其发展空间。

从宏观方面来看，随着国民经济快速发展，消费需求日趋多元化，更多新兴渠道和新兴品牌诞生，零售市场从增量市场逐步转向存量市场，传统商超所处的市场格局已然生变。

折扣店的目标市场是经济型、品牌非时尚的消费者，这在中国是有很大市场容量的。中国目前的消费整体水平还较低，有很大的市场需求;中国中小城市和区县镇还很多，而超市和大卖场由于自身成本位制约，一时难以深入，尽管便利店近来发展势头迅猛，但碍于速度限制，中国市场仍有折扣店生存的巨大空间。

报告着重对折扣商店业务的发展进行详尽深入的分析，并根据折扣商店行业的政策经济发展环境对折扣商店行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对折扣商店行业的研究观点，以供投资决策者参考。

想要了解更多折扣商店行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年折扣商店行业市场深度分析及发展策略研究报告》。