印度将限制食糖出口，威胁全球供应 2023年中国食糖市场调查研究

随着全球糖供应吃紧，多国愈发依赖从印度进口糖。然而，印度农业区降雨不均，令市场担忧糖产量将不足，可能连续第二年下降。

印度将限制食糖出口，威胁全球供应

全球第二大甘蔗作物种植国印度受到天气干旱的影响，预计将限制食糖出口，此举恐将令全球供应收紧。知情人士称，印度可能在10月1日开始的新季节期间限制出口，并将很快做出决定。如果印度国内供应改善，则可分配一些出口配额。

目前，代表印度食品和商务部的发言人没有立即回应置评请求。

印度限制糖出口曾有先例。在2022年至2023年制糖周期，印度把糖出口量封顶在610万吨。这一数字在此前一制糖周期为1100万吨。

印度是全球第二大食糖生产国，其食糖出口政策目前是影响国际糖价的主要因素之一。根据此前的报道，印度将禁止糖厂在10月份开始的2023-2024榨季出口食糖，这将是该国七年来首次禁止食糖出口。另外，印度官方人士预计，2024年4月以后该国才会有食糖出口配额。

印度的季风季节从6月持续到9月底，主要产糖地区马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦本季度的降雨量较低，而这两个邦的食糖产量占印度总产量的一半以上。数据显示，截至9月28日，印度的季风累计降雨量总体上较正常水平低了6%，部分地区的降雨量缺口更大，马哈拉施特拉邦部分地区的降雨量减少了14%，卡纳塔克邦部分地区的降雨量减少了27%。

去年的降雨过晚导致印度食糖产量降低，并促使印度将2022-2023榨季的食糖出口配额大幅削减至仅600万吨，远低于上一年度的1120万吨。印度最大糖厂Shree Renuka Sugars Ltd.的执行董事长上周在接受采访时表示，今年的食糖产量可能会“低得多”，这可能会导致食糖出口受限。

尽管全球最大生产国巴西获得丰收，但由于对供应紧张的担忧，9 月份原糖期货飙升至 12 年高点。印度的卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦的部分地区(主要种植区)是今年季风期间最干旱的地区之一。此外，泰国的产量预计在即将到来的丰收季节下降近五分之一，原因是严重干旱。今年厄尔尼诺现象的出现导致亚洲许多地区降水量减少和干旱加剧。

制糖行业是一个资金密集型行业，具有前期投入大，运营本钱高等特点。进入该行业前期必须投入大量的资金进展根底建立，包括厂房、生产设备、环保设施的建立和购置等。同时，甘蔗、甜菜等原材料的收购都是集中在短时间内完成,故运营过程中也需要大量的资金。资金实力缺乏的企业无法在短期内形成规模,使得进入制糖行业具有较高的资金壁垒。

中国食糖市场调查研究

需求方面，随着全球经济复苏及世界人口继续增加，食糖消费量呈稳定增长态势。发展中国家食糖消费量增长迅速，未来十年亚洲和非洲将成为拉动全球糖消费量增 长的主要力量。糖的其他替代品，如果葡糖浆等甜味剂消费量增长迅猛，但食糖仍然是最主要的甜味剂来源。根据智研咨询数据分析未来十年全球糖消费量年平均增长率约为1.9%，略低于过去十年平均增速。

供给方面，糖料作物的可种植面积扩张有限，产量增加主要来自于单产增加，而糖 料作物单产增加的速度小于过去十年，年平均增长率约为1.9%。此外，食糖产量的 增加大部分来源于甘蔗，而非甜菜。由于甘蔗的生产集中在巴西等几个主要国家，供给的集中加剧了市场的波动性。

据中研产业研究院《2023-2028年中国食糖市场深度调查研究报告》分析：

2022年中国食糖进口数量为527万吨，相比2021年同期减少了40万吨，同比下降6.9%。2022年中国食糖进口金额为256428.4万美元，相比2021年同期增长了28152万美元，同比增长12.3%。

2023年1-7月中国食糖进口数量为121万吨，相比2022年同期减少了83万吨，同比下降40.9%;进口金额为59638.1万美元，相比2022年同期减少了40792.1万美元，同比下降40.6%。

据中国糖业协会官网统计，我国成品糖中，工业消费占比约为58%，民用消费占比约为42%。工业消费包括食品加工、凝固剂、去污剂等，而白糖是这些产业重要原料。

我国糖产量受甘蔗播种面积、单产情况、出糖率等因素影响，其中糖产量与甘蔗播种面积变动方向基本一致，呈现6年一个周期。本质上来说，推动农户种植甘蔗的动力来源于种植收益，通过甘蔗本身收益情况以及竞争作物收益情况，可以预判未来甘蔗种植规模情况，进而判断糖产量与价格。

从市场竞争情况来看，由于我国食糖价格较低，加之我国制糖成本较高，导致行业整体盈利较低。近年来我国制糖行业持续出清，市场趋于集中，中小企业逐渐淘汰，大型企业占比比例在逐渐上升。

随着科技的发展，我国糖业面临转型升级。未来中国制糖行业的发展将受到新兴技术的影响。新兴技术包括人工智能、物联网、大数据等，这些技术将会为企业提供更加有效的管理和生产，从而有助于提升企业的效率和市场竞争力。推动中国制糖行业朝着更高质量、更高效率、更优胜的方向前进的，是政府的持续支持和新兴技术的应用。中国制糖行业将会成为国内外糖业发展的先驱者，并在国际市场上发挥着越来越重要的作用。

报告对我国食糖的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对食糖业务的发展进行详尽深入的分析，并根据食糖行业的政策经济发展环境对食糖行业潜在的风险和防范建议进行分析。

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