功能糖产业市场调查分析报告：保龄宝2023年功能糖销售额下滑

保龄宝2023年功能糖销售额下滑

近日，保龄宝发布一份营收、净利润双降的2023年成绩单。2023年，保龄宝业绩表现并不理想，营收、归母净利润双降，共实现营收25.23亿元，同比下降6.96%;共实现归母净利润0.54亿元，同比下降59.47%。

分产品来看，除了淀粉糖销售额稳中有增外，功能糖(糖醇、低聚糖、其他功能糖)产品、饲料、副产品及其他销售额均不同程度下滑。其中，销售额下滑幅度最大的为糖醇产品，共实现营收2.07亿元，同比下降41.79%，其他功能同销售额同比下降9.97;饲料销售额同比下降16.56%至4.85%;副产品及其他销售额同比下降27.08%至2.49亿元。

近两年，保龄宝的盈利能力核心参考指标销售毛利率、销售净利率均不同程度下滑。2021年-2023年，保龄宝的销售毛利率分别为13.39%、11.53%、8.1%;销售净利率分别为7.29%、4.91%、2.14%。其中，2023年公司销售毛利率下降3.43个百分点，销售净利率下降了2.77个百分点。

分产品来看，保龄宝绝大部分产品报告期内的毛利率都出现了下滑。其中，功能糖产品毛利率下滑最为严重，功能糖产品中糖醇的毛利率降为-9.65%，比上年同期减少24.55%;低聚糖产品的毛利率为19.72%，比上年同期减少2.74%;其他功能糖产品的毛利率为19.72%，比上年同期减少5.32%。

功能糖是指对人体健康具有一定改善效果的功能性糖类，多是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖，也称功能性低聚糖。

功能性糖类，简称功能糖，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等。功能糖属于功能性食品配料的一种，不仅可替代蔗糖和脂肪，提升食品加工性能，还能赋予食品更多的健康概念。

据中研产业研究院《2024-2029年中国功能糖产业市场调查分析与发展趋势预测研究报告》分析：

需要注意的是，并不是所有的低聚糖都成为功能糖，只有在人体肠胃道内不被消化吸收而直接进入大肠内为双歧杆菌所利用低聚糖才称为功能糖，他们是肠道有益菌的增殖因子。

功能糖产业市场调查分析

功能糖产品广泛应用于食品、保健品、医药等领域，成为人们日常饮食中的重要组成部分。目前市场上最常用的功能糖包括低聚糖、寡糖、多糖等。它们不仅具有蔗糖的甜味，还具有一些特殊的生理功能，如促进肠道菌群平衡、降低血糖反应、减少龋齿等。

根据中国食品工业协会数据，从2015年以来，我国糖果行业规模以上企业糖果总产量呈现出震荡下行的发展态势。2020年到2022年，全国规模以上糖果生产企业总产量分别为311.7万吨，304.3万吨和280万吨。

关注健康、寻求方便、不断创新、人性化已成为全球糖果发展的主流趋势，尽管糖果被看作是一种休闲食品，但它也可具有更多的健康内涵，成为一个健康载体，随着人们生活水平的提高,营养、安全、健康已成为食品开发的主题,研究食物功能成分、开发功能性食品已成为国内外食品研究瞩目的热点。

对于糖果产品来说，功能化可能是一个很有潜力的开发方向。从当下功能性软糖的发展情况来看，也显示出了糖果功能化是是不容忽视的新增长点。不仅能够为糖果市场带来机会，而且也迎合了当下的功能性需求。

功能性糖果上游主要包括糖、淀粉、乳制品等原材料以及食品添加剂、食品包装材料等，下游为销售环节，通过商超、便利店、电商平台等多种渠道，最终到达消费者手中。

功能糖行业的竞争格局主要集中在大型企业和品牌之间。一些大型跨国公司如保龄宝、三元生物等在功能糖领域具有较高的市场份额，并拥有自己的研发中心和生产设备。此外，一些国内的小型企业和新兴品牌也在逐渐崛起，通过提供差异化的产品和服务来吸引消费者。

报告对我国功能糖行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外功能糖行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了功能糖行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

想要了解更多功能糖行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国功能糖产业市场调查分析与发展趋势预测研究报告》。