休闲农业是以农业生产、农村风貌、农家生活、乡村文化为基础,开发农业与农村多种功能,提供休闲观光、农事参与和农家体验等服务的新型农业产业形态。它涵盖了农家乐、休闲农园、休闲农庄和休闲乡村四种基本形态,并通过这些形态为游客提供一系列的活动体验,如观光、采摘、体验农作、了解农民生活等。
近年来,农业农村部大力实施休闲农业精品工程,注重把乡村的资源优势、生态优势、文化优势转化为产品优势、产业优势,推动乡村休闲产业提质增效。在2023年休闲农业恢复发展关键时期,各级农业农村部门多措并举推动行业高质量发展,全年休闲农业营业收入达8400亿元,成为旅游业表现亮眼的领域。
根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国休闲农业行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析
当前发展休闲农业,要按照乡村振兴战略的总体要求,沿着向全域化、特色化、精品化、效益化的发展方向,通过不断提升实现休闲乡村的转型升级,从而真正实现乡村的全面振兴,走出一条成功实践之路。
“产业兴旺”是实现乡村振兴的重要经济支撑。在乡村如果只有农业而没有相关产业支撑发展,那么要实现乡村振兴和农民增收就会显得异常艰难。所以要实现乡村的振兴,就必须聚焦产业发展,紧盯延长产业链和提升价值链来提高农业的附加值,通过农村产业融合发展来增加从业人员的收益。充分发挥农村自身各种资源优势,通过休闲旅游体验、观光等新型农业发展模式,带动当地特色农业产业发展,促进乡村的全面振兴。
休闲农业不仅要发挥农业的经济功能,更重要的是发挥生态功能,为城乡居民提供优质生活环境。
例如山东省房干村从治山治水到封山育林保护环境,再到发展休闲农业与生态旅游,足足艰苦奋斗了20多个春秋。如今村里溪水潺潺、林草繁茂、空气清新、景色宜人,被德国环保专家帕特博士誉为“绿色天堂”,国家环保部誉为“生态农业好,中华第一村”。而作为上海生态农业旅游“农家乐”的发源地,前卫村走出了一条“生态农业、生态旅游、生态科技”三位一体的人与自然和谐统一、全面发展循环经济之路。广东溪头村利用流溪河三大源头之一的生态优势,依托村周围的山林、峡谷、溪流、奇石,展现了一个世外桃源般的广州最美乡村。
乡村为基,地域适宜。休闲农业与乡村旅游选址要根据新农村建设背景,结合当地景观模式,充分挖掘乡村自然、人文资源,打造形式优美、内涵丰富,符合新农村建设的特色景观,最大限度满足游客的心理和活动要求。湖北桃花村,依托桃园、桃花做文章,通过举办桃花会,成功打造了“荆州乡村旅游第一村”;福建洪塘村,充分利用天竺山森林公园的地域优势,围绕创建“百姓富、生态美”示范区与乡村旅游示范区目标,着力打“望得见山、看得到水、记得住乡愁”的“公园里的村庄”;江苏傅家边村的农业生态园,以乡村为基础,立足于农业,成功打造南京溧水生态名片。
休闲农业在田野上拔节成长,折射出农村新产业、新业态加快发展的步伐。在各地积极培育下,融合自然美、人文美、乡土美的“网红村”、打卡地纷纷涌现。在北京延庆,乡村旅游融入文化元素,并结合“冬奥”“世园”“长城”3张旅游金名片,助推乡村旅游提质升级与传统文化保护传承相融合;在广东广州从化区温泉镇南平村,依托好风光,村民吃上“生态饭”,种晚熟荔枝、开办民宿、打造康养基地,休闲农业成了富民产业,村集体年收入从30万元增加到150多万元。广袤田畴上的丰收场景、乡村小院里的别样乡情、农家餐桌上的特色美食、远离喧闹的好山好水,正成为越来越多人的心之所向。
休闲农业的蓬勃发展,不断打开乡村发展新空间,为全面推进乡村振兴注入新动能。办农家乐、卖土特产,建观光体验基地,休闲农业实现了三产融合,延伸了产业链,延长了价值链,促进乡村产业兴旺。休闲农业对接产与销、打通城与乡,为乡村带来人才,在畅通城乡双向循环上大有作为。更重要的是,休闲农业拓宽了农民增收路径。过去深藏在大山里的农产品,不仅有了销路,还卖上好价钱。“沉睡”的农田、农房等资源被“唤醒”,种加销游娱一体化发展,让农民从“收一季”到“季季收”。以此次公布的首批全国休闲农业重点县为例,从事休闲农业的农民平均收入,明显高于全国农村居民人均可支配收入。
在乡村振兴战略背景下,持续扩大对农业农村的政策和资金投入,让从事农业生产和生活在农村的人们得到看得见、摸得着、实实在在的实惠,激发出从事农业生产发展人员对农业农村的热爱和投资愿望,以此来实现农业农村经济的高质量发展。
而休闲农业作为农业发展的新业态,其发展的意义就在于通过开发农业潜在资源、促进产业共同发展、改善人居生活环境,最终实现农民的收入和效益的增加。因此,休闲农业的发展是推动农村城镇化建设和美丽乡村建设的助推器,也是缩小城乡居民收入和促进农民增收的有效途径。
了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2024-2029年中国休闲农业行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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