实体超市行业店型越来越呈现小型化、社区化、便利化趋势。一方面,以谊品生鲜、钱大妈等为代表的社区生鲜超市作为一种新业态模式不断涌现;另一方面,以高鑫零售、永辉超市为代表的超市龙头企业纷纷开启mini店等小型门店拓展,完善多业态布局。
国家统计局公布的数据显示,2023年社会消费品零售总额达到471495亿元,同比增长7.2%,其中除汽车以外的消费品零售额为422881亿元,同比增长7.3%。
这些数据表明,尽管整体消费市场在复苏,但传统商超企业的业绩并未因此得到显著改善。
在业绩萎靡的背景下,大部分传统商超企业在2023年并未选择扩张,而是采取了更为保守的策略,主动收缩战线。这一策略的背后,是对当前市场环境的深刻认识和对未来发展趋势的审慎预判。
数据显示,2022年,家乐福关闭了30家门店,2023年1-6月,家乐福关闭了106家门店,数量之多,令人震惊。
家乐福之所以持续关店,无非是因为长期亏损且难以扭亏。数据显示,2020年到2022年间,家乐福中国营业收入分别为255.74亿元、208.78亿元及139.45亿元,净利润连续三年分别为7.95亿元、33.4亿元和20.8亿元,而今年上半年家乐福中国归母净利润亏损12.93亿。
另一边,步步高也是如此,截至2022年末,步步高关店139家,资产负债率已经高达81.42%。
事实上,不只是家乐福、永辉超市和步步高等商超陷入了困境,整个线下商超行业都在过苦日子。
2022年超市上市企业财报显示,12家超市上市企业中有8家企业出现营收同比下滑,其中包括联华、中百等头部企业。
与此同时,净利润出现亏损的企业也有8家,最高亏损额超过27亿元,这12家超市上市企业在一年时间里关闭了646家门店。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年实体超市产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示:
过去,以淘宝、京东、拼多多为代表的传统电商平台,为用户逐渐打开了线上消费市场。
而后,随着抖音电商和快手电商的强势崛起,用户的线上消费心智持续被加深,电商行业进入直播电商时代。
现在,随着移动互联网技术的成熟,即时零售成为了线下商超进行数字化转型的重要渠道,开始颠覆传统电商模式。
在不断变化的商业环境下,由于消费渠道和形式不断更迭,消费者在线上可获得的商品种类和服务越来越多样化。
未来五年实体超市的走向,是要与线上高度融合。而且大超市很可能会向体验店的方向发展。毕竟大超市空间大,可以发挥聚集效应。而人们也不再喜欢驱车一公里以上去大超市购物,而是喜欢在自己家门口的便利店里面,随时购物。
对于实体超市而言,高端的零售体验即将到来。高端超市更加注重“效率”和“体验”的融合,小业态更具生命力,在卖场的效率,在体验上做的更高。而高端超市强劲的趋动力主要源于两点:第一,中国持续上行的经济势态,第二,趋高的消费习惯和区优的消费结构让高端超市依然有着固定的消费群体。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年实体超市产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》。

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