我国养殖业行业发展现状及前景趋势研究分析

养殖业是利用畜禽等驯化动物或野生动物资源，通过人工饲养、繁殖以获取肉、蛋、奶等动物产品的生产部门。该行业在农业中占据重要地位，与种植业并列为农业两大支柱。

养殖业行业市场现状分析

畜牧业养殖业是关系国计民生的重要产业，保障着居民的肉蛋奶供应。2023年，畜牧业稳定发展，猪牛羊禽肉产量均实现增长。不过，规模增长的同时，畜产品价格持续低迷，从养殖端到加工端对此都有感受。以奶业为例，过去乳企端通常比牧场端情况乐观，而现在却双双承压。在消费趋稳、产量增加、竞争加剧等因素叠加下，畜牧业出现阶段性供应相对过剩，大多数畜产品遭遇“增产不增收”的困难，行业面临前所未有的挑战。

2023年养殖行业面临多重困境，亏损加剧，猪价、蛋价大幅下跌。2024年预计迎来反转，或因市场需求增加、养殖端成本控制及技术创新等因素推动。绿色养殖、特色养殖、互联网+养殖、产业链整合、技术创新和品牌建设等成为行业发展趋势。

具体来说，生猪养殖端的盈利从亏损转为盈利，每头生猪盈利为3.69元。这表明生猪市场需求增加，养殖端的销售情况较好。肉鸡市场的需求仍然平平，屠宰企业对肉鸡的收购积极性难以提升。

然而，由于毛鸡出栏减少，肉鸡养殖端的亏损情况有所减轻，每只肉鸡亏损0.64元。这可能意味着肉鸡养殖端在成本控制方面取得了一定的成效。蛋鸡养殖端的盈利情况也有所提高，每只蛋鸡盈利为34.02元。这可能与鸡蛋市场需求的增加有关，使得蛋鸡养殖端能够获得更高的销售价格。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年养殖业行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》分析，

根据农业农村部数据显示，2023年三季度末全国能繁母猪存栏量同比-2.8%，若未来半年产能继续去化，则24年下半年开始供给将逐步下降，而需求季节性回升，猪价或迎反转，行业盈利好于上半年。

同时，随着全球经济逐渐复苏，市场需求有望回升，这将进一步带动畜禽肉蛋产品价格上涨，提高养殖企业的利润空间。

据12月22日国家发改委公布一周生猪、肉鸡、蛋鸡一周价格分析数据显示：生猪养殖端惜售、消费增加，23头均扭亏，盈利为3.69元;肉鸡市场需求仍平平，屠宰企业收购积极性难有提升，但毛鸡出栏减少，肉鸡养殖亏损0.64元/每只;蛋鸡养殖盈利小幅提高，为每只34.02元。这与11月份同期相比，养殖端盈利情况整体有所改善。

养殖业行业市场前景趋势分析

2020 年 9 月，国务院办公厅印发的《关于促进畜牧业高质量发展的意见》指出：“持续推进生猪屠宰行业转型升级，鼓励地方新建改建大型屠宰自营企业，加快小型屠宰场点撤停并转。开展生猪屠宰标准化示范创建，实施生猪屠宰企业分级管理。鼓励大型畜禽养殖企业、屠宰加工企业开展养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营。”

传统养殖业带来的污染问题日益严重，国家对养殖业的环保要求也在不断提高。养殖业需要拿到环评才能建厂，这是提高养殖门槛和推动行业绿色发展的重要步骤。

随着城镇化建设的加快，远离城市的农村纷纷被划分为城郊区，可供畜禽养殖利用的土地愈发紧张，从而制约规模化生猪养殖企业的扩张。此外，在市场经济作用下，土地成本也在增加。

近年来，环保投入增加、土地成本上升和养殖用地稀缺、非洲猪瘟等疫病频发、食品安全加速推进、人工成本上升、固定资产投入增加等，不断倒逼着我国生猪养殖业走向标准化、规模化。中小型养殖企业、散养户逐步退出行业竞争，规模化养殖企业的养殖规模持续增长，且该情形近年来呈现加速转变的趋势，规模化养殖企业的竞争优势日益明显。

同时，随着我国城镇化步伐的加快，我国城乡居民畜产品消费需求出现新的变化：城乡居民的消费习惯正逐渐向重视食品安全和偏好高品质方向发展，优质安全畜产品需求不断增加。人们对符合高食品安全标准和高品质猪肉的需求逐渐增加，有利于一体化发展、食品安全可追溯的标准化、规模化养殖企业发展，有助于行业集中度的提升。

欲了解我国养殖业深度分析，请点击查看中研普华产业研究院发布的《2024-2029年养殖业行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》。