全域旅游,作为一种新兴的旅游发展理念,强调在一定区域内,以旅游业为优势产业,通过全方位、系统化的优化提升,实现区域资源的有机整合、产业融合发展以及社会共建共享。它不仅关注旅游业的直接经济效益,更致力于通过旅游业的发展,促进经济社会的全面协调发展。
全域旅游包含很多方面,其中餐饮是一个“自带流量”的载体,也是亲近一座城市最好的“切入点”,餐饮业态对全域旅游的推动起到重要的作用。优化旅游餐饮业态,要推动地域特色餐饮质量标准化建设。抓好餐饮质量标准化研究,组织制定特色菜品、特色小吃制作规范标准,积极申报地方标准。培育发展壮大特色美食经营主体和美食手艺传承制作人。
着力打造有特色、有底蕴、能代表本土特色的美食名片。鼓励和引导以乡土时令物产作为主要食材,开发地方特色菜,培育具有地方特色的文化主题菜品。
从茶园到竹海,从湖泊到酒庄群落,从红色之旅到生态之行……初秋时节,处处皆景的四川省泸州市纳溪区旅游业持续释放消费活力。
近年来,纳溪区以“五区同创”为抓手,以打造集自然风景观光、文化体验、科教研学、休闲娱乐、康养度假于一体的旅游目的地为目标,探索“旅游+”“+旅游”融合发展纳溪模式,全区建成A级景区7个,成为全省首批全域旅游示范区、文旅部在四川唯一的文旅融合改革发展调研联系点,被亚太旅游联合会评为“最美养生休闲旅游名区”。
近年来,丰顺县围绕大景区、大旅游、大发展的理念,主攻旅游重点项目提升建设,如粤东大峡谷旅游景区、韩山历史文化旅游区、鸿图嶂风景旅游区、罗孚温泉酒店、鸳鸯寨等项目提升改造。同时利用水的优势,举办了漂流比赛、温泉文化旅游节等一系列节庆活动,起到了很好的宣传作用,提高了市场占有率。丰顺还注重旅游配套设施的完善,御逸温泉度假村、龙归寨瀑布景区、龙鲸河漂流景区、鹿湖温泉度假村、铜鼓峰生态旅游区、丰顺公园和黄花村乡村游等景区景点的停车场、公厕、指示牌等设施设备都得到了升级,县城至龙归寨等多条道路进行了改造,城市绿化、美化、亮化得到提升,旅游环境不断完善。
“旅游线路有红色游、文化游、生态游、乡村游等,游客可根据自身需求作出选择。”丰顺县文化广电旅游体育局副局长叶春晖表示,丰顺县旅游线路覆盖了全县各主要景点和周边文旅资源,以红色旅游、温泉康养为核心,涵盖各镇旅游景点、传统村落、自然景观、民族文化等特色文旅资源,深受周边城市游客喜爱。
在全域旅游新时代,在文化和旅游融合发展的背景下,游客已从蜻蜓点水式的出游,变成渴望提升生活品质的出游,游客更愿意选择高品质的空间,因此要引导发展业态档次和类型完善的旅游住宿设施体系,鼓励发展主题酒店、精品度假酒店、特色旅游民宿、汽车营地等住宿类型。
尤其是要大力发展特色农家乐、乡村民宿等服务,加强乡村休闲旅游设施和配套服务建设,综合开发丰富多彩的农字号特色休闲项目,全面提升接待服务能力,满足游客对乡村旅游日益多元化的需求。
鼓励和引导利用现有民居和公共建筑改造旅游住宿业态,以集约用地,盘活存量。借助文化、科技、资本和管理的创新更好地经营,从而实现价值、品牌创造的战略目标。
此外,政策扶持也为全域旅游行业的投资潜力提供了有力保障。政府出台了一系列政策扶持旅游业的发展,包括加强旅游基础设施建设、提高旅游服务质量、推动旅游业与其他产业的融合发展等。这些政策将有助于提升旅游业的整体竞争力,为投资者创造更好的投资环境。
了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2024-2029年中国全域旅游行业投资潜力及发展前景分析报告》。

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