菠萝市场需求旺盛,主要得益于其丰富的营养价值、多样化的食用方式及消费者对健康饮食的追求。菠萝富含维生素C、膳食纤维等,深受消费者喜爱。市场规模方面,随着菠萝产量的逐年增加和消费者需求的不断增长,菠萝市场规模持续扩大。然而,市场也面临供给过剩与供给不足并存的现象,价格波动较大。
近20年来,中国菠萝产业一直稳定发展,在种植面积、产量上都取得了不错的成绩,单产水平逐年提高。2021年中国菠萝产量为188.6万吨,较2020年同比增长2.1%。2022年菠萝产量约200万吨左右。2021年中国菠萝产量占全球菠萝总产量的6.6%;从2022年各地区菠萝产量来看,广东菠萝产量占全国菠萝产量的64.6%,海南菠萝产量占全国菠萝产量的25.8%,云南菠萝产量占全国菠萝产量的7%,广西菠萝产量占全国菠萝产量的1.7%,福建菠萝产量占全国菠萝产量的0.9%。
中国大陆最南端,国内最先感受春意的小城之一。这里拥有近百年菠萝种植历史,是全国最大的菠萝产区,被称为“菠萝的海”。走红前,过度依赖线下销售渠道的徐闻菠萝,曾因疫情影响一度销路受阻。
2020年2月19日,在拼多多主导下,一场特别的助农直播在菠萝地里展开。时任县长亲自走进助农直播间,切菠萝、吃菠萝,倾情为徐闻菠萝代言,引得超30万网友围观、近30万斤菠萝销售一空。这场直播也为当地农户打开了经营思路,直播带货、线上流通开始成为徐闻菠萝的主要销售模式之一。
据中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国菠萝行业市场调查与发展前景分析报告》分析
今年,徐闻人将菠萝融入湛江传统优势产业月饼生产,既丰富了“广东味”的内涵,也是对“百千万工程”的有效实践。如今,当地的广东菠萝跨县集群产业,还与两大预制菜产业园产生联动互促,推动“乡村种植+城镇加工”的城乡分工模式,三产融合的产业集聚效应也加速形成。
作为广东农业升级的一份典型样本,徐闻“菠萝的海”经验还在向荔枝等领域快速复制落地,以食品化、工业化、国际化、节庆化“新四化”手段,推动广东农业领域的链条升级和产值增长。
市场参与者众多菠萝产业链上中下游均有众多企业参与,包括种植户、加工企业和销售商等。这些企业之间的竞争日益激烈,推动了整个产业的快速发展。
品牌差异化竞争随着市场竞争的加剧,品牌差异化竞争成为企业获取市场份额的重要手段。企业纷纷注重产品品质和品牌建设,以提升自身竞争力。
一方面,工作组结合国内外产业现状作出研判,通过组建销区采购商和培养产区经纪人队伍,策划“采购商走进徐闻”和“徐闻菠萝走进大市场”活动,推动产销充分对接,开拓多元流通渠道。
实现对接的不仅有市场与生产两端,还有作为产业重要支撑的金融资源。9月13日,第四场湛江金融助力“百县千镇万村高质量发展工程”——徐闻菠萝产业专场活动在“菠萝的海”成功举办,当地菠萝种植户以及13家银行保险机构负责人参与融资对接,为县域特色产业融资开通绿色通道。
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