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2024白酒行业市场全景调研与发展前景预测 白酒行业未来增长预期

食品LiBO2024/7/30

瑞银证券将贵州茅台、五粮液、泸州老窖和洋河股份的评级从买入下调至中性,并给出了其对于白酒行业未来增长预期的详细分析。

一、评级下调背景

1. 评级调整


2. 行业增长预期调整


二、原因分析

1. 宏观环境疲弱


2. 供应过剩


3. 企业策略


三、未来展望

1. 零售价压力


2. 行业估值调整


四、企业回应

1. 五粮液


2. 泸州老窖


瑞银证券下调贵州茅台、五粮液、泸州老窖和洋河股份的评级至中性,是基于对白酒行业未来增长预期的重新评估。在宏观环境疲弱、供应过剩以及企业策略调整等多重因素的影响下,白酒行业面临着较大的增长压力。未来,随着市场环境的进一步变化,白酒行业的竞争格局和估值水平也将发生相应的调整。

根据中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国白酒行业市场全景调研与发展前景预测报告》研究分析

《报告》数据显示,2023年,全国白酒行业实现总产量629万千升,同比下降5.1%,白酒行业销售收入7563亿元,同比增长9.7%,实现利润总额2328亿,同比增长7.5%。2024年,白酒行业复苏态势较弱,存量竞争下,80%企业表示市场遇冷,消费多元、强分化、宽度竞争已成事实。

2024年1-6月,销量前六的品牌分别是茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、剑南春。相比之下,非T9(9家头部酒企)的其他酒企销售额增长略显平缓,销售额在100亿以下的酒企,将面临存量竞争,甚至需要应对T9品牌向下拓展市场所带来的缩量竞争挑战。

白酒行业发展现状及未来市场经济发展前景趋势研究

一、白酒行业发展现状

1. 产量与销售收入


2. 市场表现


3. 价格与竞争


4. 库存与现金流


二、未来市场经济发展前景趋势

1. 行业增长预期


2. 消费趋势与产品调整


3. 市场策略与渠道变革


4. 国际化与品牌建设


白酒行业在经历一系列调整和挑战后,仍然保持着稳健的增长态势。未来,随着消费品质升级、渠道变革和国际化进程的加速推进,白酒行业有望迎来更加广阔的发展空间。

2024年下半年,超过50%流通渠道经营者更倾向于保住现金流,并优先将资源集中投入到核心产品,布局大众价格带,提高销量以及节约成本。渠道方面的市场经营思路则更加谨慎,27%的流通渠道经营者把利润放在首位,仅有20%的渠道经营者选择扩大规模。

随着消费者生活水平的提高,对白酒的品质、口感和文化内涵的要求也在不断提高。白酒企业需要加强品牌建设,提升产品品质,以满足消费者的需求。

数字化与智能化逐渐成为白酒行业发展的新趋势。通过数字化技术,白酒企业可以更好地进行市场分析、消费者调研和产品开发等工作,提高生产效率和产品质量。同时,智能化技术的应用也有助于企业优化供应链管理、降低运营成本并提升客户满意度。

如果企业想抓住机遇,并在合适的时间和地点发挥最佳作用,那么我们推荐您阅读我们的报告《2024-2029年中国白酒行业市场全景调研与发展前景预测报告》。我们的报告包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察,可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力,就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。


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瑞银证券白酒评级白酒行业市场全景调研

赤藓糖醇行业研究报告

赤藓糖醇是一种通过自然发酵获得的四碳糖醇,也是一种常见的甜味剂。赤藓糖醇是一种天然的甜味剂,其甜度适中,口感清爽,且具有一定的清凉感,可以由小麦、玉米等淀粉类食物发酵制作而来,同时在自然界中,藻类、瓜果类等水果以及真菌类中均含有赤藓糖醇。赤藓糖醇一般呈现为白色结晶,微甜,并具有较低的吸湿性。 赤藓糖醇广泛应用于糖果、糕点、饮料、糖水等多种食品中,以改善食品的口感和风味。同时,由于其独特的甜味特性和健康优势,赤藓糖醇也逐渐被用于替代传统的蔗糖等甜味剂。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网以及国内外多种相关报刊杂志媒体提供的最新研究资料。本报告对国内外赤藓糖醇行业的发展状况进行了深入透彻地分析,对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究,重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况,报告还对赤藓糖醇下游行业的发展进行了探讨,是赤藓糖醇及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态,把握赤藓糖醇行业发展方向,为企业经营决策提供重要参考的依据。

食品赤藓糖醇2024-07-16

浓缩果汁行业产业战略

区域产业规划是地方经济发展战略的核心内容,是各级政府部门发展相关产业的“路线图”,对于区域发展规划来说,就相当于一张蓝图对一个建筑物的重要性,有了这张“蓝图”,区域才能在有规划有计划的基础上进行更好的区域建设。特定区域内某个产业的快速健康发展有赖于当地政府以前瞻性的眼光拟定科学合理的发展规划,特别是一些战略性新兴产业更需要地方政府制定切实可行的扶持和培育规划。通过区域产业规划来确定地方经济发展的产业支撑体系,为招商工作确定方向和框架。我们针对各大城市、区县镇等区域的产业发展规划,将围绕“产业分析→产业定位→产业规划→产业实施”这条主线来展开。各地由于资源禀赋不同,发展相关产业的条件也就不同,只有准确的理解区域内产业发展基础和潜力,才能编制出符合当地实际的产业发展规划。中研普华拥有完善的调研访谈方案,能够快速全面的根据当地实际条件提取编制规划所需遵循的一些约束性指标。区域产业发展规划的编制必须科学严谨,形式大于实质是产业规划编制的通病,而更多利用翔实的数据和图表说话是高质量产业发展规划的一个重要标志。中研普华凭借丰富的数据来源渠道,以及对规划结构的精准把握,能够最大限度的做到利用数据图表支撑自身观点。区域产业发展规划必须要具有较强的可操作性,这就要求规划必须要落脚到产业发展目录上。中研普华拥有多年的产业研究经验,能够在产业规划的编制过程中很好的将宏观的行业研究与微观的项目研究结合起来,让规划最终落脚到重点细分领域、重点集聚区和重点项目上。 时代走到今天,发展战略成为世界最热点的问题。世界上的各种论坛,无一例外都共同讨论的主题是发展战略问题。我们看西方国家所走过的道路,我们从中应该吸取什么教训?我们用什么样的眼光来看城市的发展,看我们经济的发展,区域的发展。我们战略视野在什么地方?战略是分层的,上到世界下到企业,每个层面都有战略问题。中美关系怎么处理?中日关系怎么处理?那就叫国际战略、世界战略。亚太金融组织、欧盟、东盟、中亚、OPEC,那叫地缘战略。党的十八大报告,那叫国家发展战略。长三角珠三角环渤海经济区,东北振兴、中部崛起,那叫区域发展战略,还有省域战略,市域战略,底下还有县域战略,集团战略、组织战略。一个城市的发展,它没有明确的战略定位,它没有明确的发展思路,它就走不下去,它的经济发展就一定受影响。到深圳去看,经济相对的很热很热。到珠海去看,经济相对的很冷很冷,为什么差别这么大?一是区域产业战略方向差异,深圳从一开始就以引进工业项目为主,在中国刚刚开放前五年被引进的工业大多数都被深圳所拥有,而珠海开始定位引进的是旅游业,随后第二年又转变为引进工业为主,政策朝令夕改又失去了先手之机,导致珠海的工业发展一直被深圳完全压制;二是珠海好大喜功,在行业发展上没有一个明确的思路和相应的鼓励措施,没有发挥出政府具备的功能,而深圳则完全相反,在行业发展上做足了功夫,让深圳的领先优势一直得到保持;可见由于区域产业规划战略的方向失误以及执行不到位,导致珠海作为国内四大经济特区之一却沦为广东省的二线城市,而深圳则一直是全国最具创新力的一线城市。 本报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家财政部、国务院发展研究中心、浓缩果汁行业相关协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国内外浓缩果汁行业发展情况、发展趋势及其所面临的问题等进行了分析,对我国浓缩果汁产业政府战略规划、区域战略规划等进行了深入探讨。报告同时还对我国北京、广东等地主要浓缩果汁产业规划的概况、策略进行了分析,揭示了浓缩果汁产业的发展机会,以及当前浓缩果汁产业面临的竞争与挑战。本报告内容丰富、翔实,是浓缩果汁产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前浓缩果汁产业发展动态,把握浓缩果汁产业发展趋势,制定区域产业规划必备的精品。

食品浓缩果汁2024-07-11

咖啡行业研究报告

咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。 随着人们生活水平的提高,人们不再满足于普通的咖啡产品,对咖啡的口感想法越来越新奇,例如瓶装咖啡、啤酒气泡咖啡饮品、冷萃椰奶咖啡和加入氮气的冷萃咖啡等等;在盛器上也不再局限于传统咖啡杯,饮料瓶、啤酒瓶齐齐上阵;很多单品已经打破了故有的“咖啡”边界,变得越来越有融合感。咖啡与其他周边饮品的碰撞愈演愈烈,衍生出了咖啡果皮茶、咖啡面膜等产物。近年来,人们对体重的要求更加严格,以致衍生出低脂、低卡、低糖、高蛋白质的咖啡产品。 近年来我国咖啡文化盛行,咖啡成为了一种时尚,受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏较快,消费者已将咖啡视为“日常饮品”。此外,近年来多方品牌涌入咖啡市场,意图在咖啡市场上分一杯羹。例如快餐品牌麦当劳全新升级旗下咖啡品牌麦咖啡,布局中国市场。两桶油探索也探索“加油站+咖啡”模式,纷纷推出了自有咖啡品牌。根据市场调研数据,我国咖啡行业市场总规模(线上+线下)在2021至2023年间呈现稳健的增长态势。特别是2023年,市场规模预计将达到3125亿元,相较于上一年度同比增长5.0%。这一增长主要得益于咖啡文化的普及、消费者需求的提升以及线上线下市场的共同发力。线上咖啡市场通过便捷的购物体验和丰富的产品选择,满足了消费者的多样化需求;而线下咖啡门店则通过提供独特的消费体验和优质的咖啡产品,吸引了大量忠实顾客。预计未来,我国咖啡行业市场总规模将继续保持增长趋势。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料,结合中研普华公司对咖啡相关企业和科研单位等的实地调查,对国内外咖啡行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要咖啡品牌的发展状况,以及未来中国咖啡行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了咖啡市场的竞争格局,行业的发展动向,并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判,是咖啡生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前咖啡行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

食品咖啡2024-07-11

功能饮料行业研究报告

功能饮料是通过在饮料中添加某些功效或营养成分,并按照一定的比例进行科学搭配,形成可调节人体功能、满足特定人群需求的饮料产品。功能饮料产品配方成分与其他饮料略有不同,其含有矿物质、电解质以及其他营养成分。部分运动或能量功能饮料含有咖啡因以及牛磺酸、赖氨酸等氨基酸成分。 近年来,随着国民健康意识的觉醒和体育消费支出的增加,中国功能饮料市场发展迅速。功能饮料市场主要包括运动饮料、能量饮料、营养补充饮料等多个细分领域。其中,运动饮料因其能够补充运动过程中流失的水分、电解质和能量,受到广大消费者的青睐。根据调研数据显示,2020-2023年期间,中国功能饮料行业市场规模总体呈现出持续增长态势,截至2023年底,中国功能饮料行业市场规模增长至为1569.04亿元,同比2022年增长8.5%。 为了满足不同消费者的需求,功能饮料企业将不断推出新产品,包括口味创新、功能创新、包装创新等。例如,针对运动人群的能量饮料、针对白领人群的提神醒脑饮料等。此外,随着电子商务和社交媒体的快速发展,功能饮料企业将更加注重线上线下的融合营销,通过线上平台进行品牌推广、产品展示和销售,同时结合线下实体店面的体验和服务,为消费者提供更加便捷、个性化的购物体验。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国功能饮料市场进行了分析研究。报告在总结中国功能饮料行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国功能饮料行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为功能饮料企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

食品功能饮料2024-07-04

代餐轻食行业研究报告

代餐轻食是一种饮食形式,它代表着人们对健康饮食的追求。具体来说,代餐轻食是用一些其他的食物来代替部分或全部的正餐,这些食物通常是低脂肪、低热量、少糖少盐且富含高纤维和营养的食物。代餐轻食起源于欧洲,起初是指操作简单、速度快、分量小的食物,后来逐渐演变成一种健康的生活态度,即拒绝给身体带来负担,追求简单、舒适、健康的饮食方式。 代餐轻食在中国也逐渐被越来越多的消费者所接受和发扬,特别是在减肥和健身人群中备受欢迎。它们不仅能够提供足够的饱腹感,还能确保摄入的营养均衡,从而满足人们对健康饮食的需求。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国代餐轻食市场进行了分析研究。报告在总结中国代餐轻食行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国代餐轻食行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为代餐轻食企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

食品代餐轻食2024-07-18

雪茄行业产业战略

区域产业规划是地方经济发展战略的核心内容,是各级政府部门发展相关产业的“路线图”,对于区域发展规划来说,就相当于一张蓝图对一个建筑物的重要性,有了这张“蓝图”,区域才能在有规划有计划的基础上进行更好的区域建设。特定区域内某个产业的快速健康发展有赖于当地政府以前瞻性的眼光拟定科学合理的发展规划,特别是一些战略性新兴产业更需要地方政府制定切实可行的扶持和培育规划。通过区域产业规划来确定地方经济发展的产业支撑体系,为招商工作确定方向和框架。我们针对各大城市、区县镇等区域的产业发展规划,将围绕“产业分析→产业定位→产业规划→产业实施”这条主线来展开。各地由于资源禀赋不同,发展相关产业的条件也就不同,只有准确的理解区域内产业发展基础和潜力,才能编制出符合当地实际的产业发展规划。中研普华拥有完善的调研访谈方案,能够快速全面的根据当地实际条件提取编制规划所需遵循的一些约束性指标。区域产业发展规划的编制必须科学严谨,形式大于实质是产业规划编制的通病,而更多利用翔实的数据和图表说话是高质量产业发展规划的一个重要标志。中研普华凭借丰富的数据来源渠道,以及对规划结构的精准把握,能够最大限度的做到利用数据图表支撑自身观点。区域产业发展规划必须要具有较强的可操作性,这就要求规划必须要落脚到产业发展目录上。中研普华拥有多年的产业研究经验,能够在产业规划的编制过程中很好的将宏观的行业研究与微观的项目研究结合起来,让规划最终落脚到重点细分领域、重点集聚区和重点项目上。 时代走到今天,发展战略成为世界最热点的问题。世界上的各种论坛,无一例外都共同讨论的主题是发展战略问题。我们看西方国家所走过的道路,我们从中应该吸取什么教训?我们用什么样的眼光来看城市的发展,看我们经济的发展,区域的发展。我们战略视野在什么地方?战略是分层的,上到世界下到企业,每个层面都有战略问题。中美关系怎么处理?中日关系怎么处理?那就叫国际战略、世界战略。亚太金融组织、欧盟、东盟、中亚、OPEC,那叫地缘战略。党的十八大报告,那叫国家发展战略。长三角珠三角环渤海经济区,东北振兴、中部崛起,那叫区域发展战略,还有省域战略,市域战略,底下还有县域战略,集团战略、组织战略。一个城市的发展,它没有明确的战略定位,它没有明确的发展思路,它就走不下去,它的经济发展就一定受影响。到深圳去看,经济相对的很热很热。到珠海去看,经济相对的很冷很冷,为什么差别这么大?一是区域产业战略方向差异,深圳从一开始就以引进工业项目为主,在中国刚刚开放前五年被引进的工业大多数都被深圳所拥有,而珠海开始定位引进的是旅游业,随后第二年又转变为引进工业为主,政策朝令夕改又失去了先手之机,导致珠海的工业发展一直被深圳完全压制;二是珠海好大喜功,在行业发展上没有一个明确的思路和相应的鼓励措施,没有发挥出政府具备的功能,而深圳则完全相反,在行业发展上做足了功夫,让深圳的领先优势一直得到保持;可见由于区域产业规划战略的方向失误以及执行不到位,导致珠海作为国内四大经济特区之一却沦为广东省的二线城市,而深圳则一直是全国最具创新力的一线城市。 本报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家财政部、国务院发展研究中心、雪茄行业相关协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国内外雪茄行业发展情况、发展趋势及其所面临的问题等进行了分析,对我国雪茄产业政府战略规划、区域战略规划等进行了深入探讨。报告同时还对我国北京、广东等地主要雪茄产业规划的概况、策略进行了分析,揭示了雪茄产业的发展机会,以及当前雪茄产业面临的竞争与挑战。本报告内容丰富、翔实,是雪茄产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前雪茄产业发展动态,把握雪茄产业发展趋势,制定区域产业规划必备的精品。

食品雪茄2024-07-11

苏打水行业研究报告

苏打水,全称碳酸氢钠的水溶液,是一种呈现弱碱性的饮品。根据来源,苏打水可以分为天然苏打水和合成苏打水两种。天然苏打水是由于火山活动引起的地壳变动而形成的,是一种稀有资源,价格相对较高但营养价值也更高。而合成苏打水则是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料制成的,是市场上更为常见的类型。 苏打水在医学上有一定的应用,如可以用来消毒杀菌,对于胃酸分泌过多的人群,喝苏打水能够中和胃酸,有助于养胃。此外,苏打水还具有抗氧化的作用,平时可以用柠檬泡苏打水喝,不仅能防止皮肤老化,还能增进食欲。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及苏打水专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国苏打水行业作了详尽深入的分析,为苏打水产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

食品苏打水2024-07-15

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