肉鸡养殖行业市场发展现状、前景趋势研究分析

肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。在我国，肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。

肉鸡行业市场现状分析

温氏股份、立华股份和湘佳股份等3家黄羽鸡养殖巨头，预计上半年养鸡业务实现扭亏为盈。其中，温氏股份预计上半年实现归母净利润12.5亿元至15亿元，立华股份预计上半年实现归母净利润5.5亿至6亿元，湘佳股份预计上半年归母净利润为1200万元至1500万元。

对于业绩扭亏为盈，上述公司都提到了饲料成本回落的因素。湘佳股份解释称，主要是由于报告期内玉米、豆粕等主要饲料原材料价格有所回落，导致家禽养殖成本下降。温氏股份提到，上半年其养鸡业务生产持续保持稳定，核心生产成绩指标保持高位，叠加饲料原料价格下降的影响，公司养殖成本同比下降，公司养鸡业务实现扭亏为盈。报告期内，公司销售肉鸡5.48亿只(含毛鸡、鲜品和熟食)，毛鸡销售均价13.29元/公斤，同比上升1.51%。

近期，鸡翅、鸡爪等鸡肉产品价格大幅上涨，成为市场关注的焦点。调研数据显示，7月19日至22日，仅四天时间，国内部分鸡爪、鸡翅类单品出厂价每吨已经上调1500元至2500元，涨势凶猛。造成终端鸡肉产品涨价的一个关键因素，是中国最大禽肉进口国巴西发生新城疫疫情，暂停对华家禽出口。巴西鸡肉在中国进口鸡肉中占比近60%，巴西停止出口后，国内鸡肉供应趋紧，价格随之水涨船高。与此同时，国内消费市场逐步复苏，居民收入水平提升，对鸡肉等优质蛋白的消费需求不断增加，供需错配进一步推高了鸡肉价格。在供需两端齐发力的刺激下，肉鸡养殖和鸡苗孵化行业迎来新一轮繁荣周期。

随着鸡肉产品价格上涨，屠宰企业加大了对毛鸡的收购力度，近半个月毛鸡价格累计上涨超过10%。毛鸡价格上涨，叠加饲料价格处于低位，白羽肉鸡养殖已实现扭亏为盈。在利润驱动下，养殖场补栏积极性高涨，对鸡苗的需求量大幅提升。与此同时，龙头企业新建产能正在加速释放。白羽鸡龙头企业益生股份(002458)董事长曹积生表示，公司父母代鸡苗供不应求，订单已排至第四季度，7月份父母代鸡苗报价已达70元/套，与5月份相比翻了一番还多。产能爬坡叠加需求旺盛，益生股份商品代鸡苗价格近半月涨幅高达50%，达到2.85-3.38元/羽。业内人士预计，伴随着龙头企业产能的持续释放，鸡苗价格有望延续上行趋势。

目前，根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国肉鸡养殖行业竞争预测及发展趋势分析报告》研究显示：

进入7月以来，在供给下降、养殖户补栏积极性上升等因素推动下，肉鸡产业链尤其是白羽鸡行业涨势迅猛。

数据显示，7月初至今，白羽鸡苗报价从2.7元/羽上涨至3.8元/羽，涨幅超过40%;毛鸡报价从3.45元/斤上涨至3.80元/斤，涨幅超过10%。

肉鸡行业市场前景趋势研究分析

鸡胸肉出口量增加，一方面在于国外禽流感影响导致海外市场供应减少，而国内肉鸡产品市场价格低位运行，叠加国内市场行情疲软，亏损加剧，同样给产品出口提供空间及优势。同时，胸肉产品作为调理类产品的主要原材料，国内食品加工企业调理类产品技术革新升级，亦为产品出口增量注入新动力。

综合上文可以看到，在国内肉类消费普遍疲软的背景下，终端市场需求欠佳，产品市场不及预期，加重了白羽肉鸡屠宰环节亏损。从单一屠宰环节来看，提质增量、拓宽产品渠道、优化产品结构及服务模式是屠宰企业未来发展的核心竞争力。近年来白羽肉鸡行业发展迅猛，其中2023年白羽肉鸡出栏同比增幅已经超过10%，迈进80亿大关，在规模优势、技术优势成型的状态下，逐步拓宽海外市场巨大发展空间，发挥自身优势，或能更好地规避行业风险，获取利润，提升企业自身市场竞争力。

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