家禽的豢养,在我国历史悠久,随着我国社会经济的发展以及科学技术的不断进步,家禽饲养早已经成为我国普遍的畜牧生产事业之一。我国家禽养殖行业产业链逐渐规模化,家禽养殖行业产业链上游为饲料、兽药等行业,下游主要为禽肉加工、禽蛋加工以及终端消费者。家禽除提供人类肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。
现代家禽生产模式已经发生了变化,随着市场经济的发展以及新农村建设进程加快,标准化生产已经成为重要的生产方式,标准化规模养殖成为现代畜牧业的必由之路。因此对于目前分散养殖的现状需要进行改进,从个体养殖的模式向集约化模式进行转变,实现标准化、规模化养殖可以提高经济效益,因此规模化养殖是未来发展趋势。
在规模化养殖中,对于家禽的养殖环境、位置、防疫措施、设备设施等具有先进性,家禽养殖的质量控制水平提升,不但提高了饲料报酬等指标,同时对疾病进行有效防范,降低家禽养殖的经济损失,实现高效、高产的养殖形式。
2021年,国内首台商用蛋鸡养殖机器人“木鸡郎4”的投入使用让这一情况大为改善。“木鸡郎4”应用了家禽行业领域深度学习模型,拥有一双“火眼金睛”,能够快速识别蛋鸡的生命体征,完成一整栋鸡舍的巡检只需要一个半小时。同时,“木鸡郎4”对死鸡识别准确率可达到99%,对弱鸡及绝产鸡的识别准确率也能够达到90%。福州木鸡郎智能科技有限公司总经理廖新炜说:“以光阳蛋业为例,提前将弱鸡、绝产鸡筛查出来,可以减少无效饲料的供给,一年下来可以帮养殖场节省十几万开支。”
此外,鸡舍内还有不同类型的巡检机器人,可以根据不同的鸡舍需求定制,发挥自动巡检、自动避障、远程修复、无电状态自动回充、自动寻迹等功能,在运动中准确获取笼内鸡只体征状态。巡检机器人通过应用图像修复还原技术,大幅提升影像识别准确率;通过应用声纹检测及切分技术,对采集到的声音进行识别,可以预警出现异常状态的鸡只位置及状态,有效保障鸡蛋安全生产。
据中研产业研究院《2024-2029年中国家禽饲养行业深度调研及投资机会分析报告》分析:
从“十四五”畜牧兽医行业发展主要指标看,肉类产量将继续较高幅度增长,蛋奶产量保持基本稳定。具体来看,到2025年,我国肉类产量将提高至8900万吨,相比2020年提高14.8%;蛋类和奶类产量预期目标分别为3500万吨和3600万吨,与2020年相比基本保持稳定。
农业农村部制定印发的《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》明确,“十四五”期间,着力构建“2+4”现代畜牧业产业体系,重点打造两个万亿级产业,包括生猪养殖业产值达到1.5万亿元以上,家禽养殖业产值达到1万亿元以上;四个千亿级产业,包括奶业养殖业产值达到1500亿元、肉牛肉羊养殖业产值达到9000亿元、饲草总产值达到2000亿元、特色畜禽养殖业总产值达到1500亿元。
数字化农业和物联网(IoT)应用:通过传感器、监控设备和物联网技术,农场主可以实时监测家禽的健康状况、饲料消耗和环境条件。这有助于提高生产效率、减少损失,并提供数据支持决策。
智能化家禽养殖设备:未来可能出现更智能化的养殖设备,如自动化饲料系统、自动收集鸡蛋的机器人、智能环境控制系统等,以提高生产效率和降低劳动成本。
健康监测和基因编辑技术:应用先进的健康监测技术,例如基因测序、生物传感器等,帮助监测家禽的健康状况,早期发现疾病。基因编辑技术可能被用于改良禽类的抗病性和生产性能。
可持续养殖技术:随着对可持续发展的关注增加,未来的家禽养殖技术可能更加注重资源利用效率、环境友好性和动物福祉。可再生能源的应用、废弃物处理和循环农业等将成为未来的发展方向。
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