2024年高端啤酒行业市场竞争状况及未来发展趋势分析

国家统计局数据显示，2023年，中国啤酒行业规模以上企业完成啤酒总产量3555.5万千升，同比增长0.3%。当下，我国啤酒行业处于存量竞争时代，市场集中度较高，消费结构性升级使中高端产品快速扩容。

高端啤酒是指在品质、口感、酿造工艺以及品牌价值等多个方面均达到一定高度的啤酒。它们通常使用优质的原材料，如麦芽、啤酒花等，并采用精细的酿造技术和独特的发酵工艺，以确保啤酒的品质和口感。

高端啤酒在口感上通常更加醇厚、丰富，有着独特的香气和风味，能够给消费者带来更加愉悦和满足的饮用体验。随着居民收入水平的提高和消费观念的转变，消费者对高品质、高附加值啤酒产品的需求持续增长。《2023线上酒类消费趋势报告》显示，在对啤酒关键词的关注度上，“精酿”提及率达到59.6%，高于纯生、果味等关键词。2017年到2022年，我国啤酒市场高端啤酒销量占比从9.7%上升到了12.6%。

2024年高端啤酒行业市场竞争状况及未来发展趋势分析

中国一直是啤酒的消费大国。数据显示，我国每年消费约429.6亿升的啤酒，平均每人每年喝掉约30升。相较于白酒市场，啤酒领域内的高端价位目前尚未在广大消费者群体中形成普遍认知，市场仍处于一种相对分散、各企业自行定义高端标准的状态。

啤酒行业的高端化升级，本质上是消费结构经历的一个从低端向中高端的全面结构性转变。在这一轮升级过程中，不仅涵盖了整体消费层级的提升，还体现在高端化本身的进一步细化分层。除了整体市场向更高品质、更高附加值方向迈进外，高端啤酒市场内部也将出现更加精细化的分层，以满足不同消费群体对品质、风味、体验等方面的差异化需求。

2021年数据显示，我国高端啤酒市场规模已达到了约500万千升，尽管这一数字仅占整体啤酒总产量的15%，但它预示着巨大的增长潜力，尤其是在与那些已发展成熟的啤酒市场相对比时，其上升空间显得尤为可观。

精酿啤酒作为高端啤酒的重要组成部分，近年来呈现出爆发式增长。天眼查专业版数据显示，截至目前，全国现存与精酿相关的企业约为1.3万余家;其中，2024年1-7月，新增注册相关企业2300余家。精酿啤酒风头正盛。其个性化的口味、独特的酿造工艺和丰富的文化内涵吸引了大量消费者。

据公开信息统计，2022—2023年以来，全国14个精酿啤酒扩产项目分布于全国11个省，总投资金额超75亿元。其中，中西部省份和三四线城市占据较大比重。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国高端啤酒业深度渠道分析与投资前景研究咨询报告》显示：

中国酒业协会数据显示，2023年，全国啤酒行业实现总产量达到3789万千升，同比增长0.8%，实现销售收入1863亿元，同比增长8.6%;实现利润总额达到260亿元，同比增长15.1%。

在业内看来，啤酒产业的利润增速跑赢产量和销售收入的增速，很大程度上是由于啤酒行业高端化趋势的持续加强。据财报，2023年，华润啤酒的次高档及以上啤酒销量较去年上升18.9%，其中，高端线的喜力品牌啤酒销量同比增长近60.0%，青岛啤酒、珠江啤酒中高端以上产品分别实现销量同比增长10.5%、15.96%。

8月14日晚间，重庆啤酒发布2024年半年报。在竞争激烈的啤酒高端化战场上，重庆啤酒实现了增长，但增速弱于主流及经济品类。2024年上半年，公司高档、主流、经济类产品分别实现营业收入52.63亿元、31.74亿元和1.86亿元，同比增长2.82%、4.37%和11.45%。

百威中国收入中的三分之二来自于高端和超高端产品。百威亚太首席执行官兼董事会联席主席杨克曾乐观表示，目前，中国是世界上最大的啤酒市场，未来几年内中国高端啤酒销量还能翻一番。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国高端啤酒业深度渠道分析与投资前景研究咨询报告》。