西瓜价格大涨 今年西瓜价格为何居高不下?

西瓜价格大涨

农业农村部监测数据显示，8月1日到8月8日，全国范围内西瓜平均批发价整体呈现上涨趋势，由每公斤2.89元涨至3.31元。

在温州，6月上旬还卖0.99元一斤的8424西瓜现在涨到5.99元。“最近的西瓜真的涨得太离谱了。”温州一零售商表示，不少顾客都过来吐槽西瓜最近太贵，转头去买其他水果。

对此，业内人士分析称，目前西瓜价格变化主要受供需关系的影响。往年立秋后，西瓜价格会逐步走低，但今年由于持续高温，吃西瓜的人多，市场需求量大。目前，江苏、安徽、湖南、山东等省份的西瓜已进入尾声，市场上供货主要来自甘肃、新疆、东北等产区，这些产区的西瓜供应量相对较少，市场需求推动产地收购价上涨，对应的销地批发零售价水涨船高。

据中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国西瓜行业市场调查分析及发展前景展望报告》分析

西瓜价格很难降低 还可能进一步上涨

西瓜价格为何上涨?在厦门中埔水果批发市场从事果品销售的揭先生介绍，目前西瓜价格变化主要受供需关系的影响。

一般来说，国内西瓜各产区按照从南到北的顺序陆续成熟。“现在多数城市气温仍高，消费者对于西瓜的需求没有减少，但多个主产区的西瓜已经进入尾期。”揭先生说，江苏、安徽、湖南、山东等省份的西瓜已经下市，市场上供货主要来自甘肃等产区。这些产区的西瓜供应量相对较少，导致市场供需关系发生变化，从而推高了西瓜价格。

“往年这个时候，部分产区还有西瓜‘尾货’，在一定程度上缓解了供需压力。但今年受雨水、冰雹等天气影响，这些‘尾货’的数量和质量均有所下降，容易出现泡水瓜、过熟瓜，很多果商不愿意冒风险去收购。”揭先生预计，接下来西瓜价格很难降低，可能会持平或进一步上涨。

有收购商收瓜遭遇一天三涨

值得注意的是，在宁夏，由于西瓜涨价，瓜农在与瓜商签好合同的情况下，单方面撕毁合同，并表示瓜商需要加钱，否则就无法把瓜拉走。

据中国新闻周刊报道，武哥是广东一家知名水果连锁店的采购，仅8月4日一天，武哥就遭遇了硒砂瓜价格一天三涨。早上起床时，瓜价从前一天的每斤1.2元涨到1.3元了;等到地里看瓜的时候，农户说得1.4元;到了下午3点，又说得1.5元了。

武哥今年收的14车西瓜里，有一单本来已经谈好了价格，“一斤0.85元，我收两车，第一车已经装好了，准备装第二车的时候，农户居然直接说不卖了”。

直到两天后，武哥才找到新的瓜装车，但价格已经涨到了1.05元。不过他已经很知足了，因为就在签约后的第二天，当地的瓜价已经涨到了1.25元。

今年的西瓜价格为何居高不下?

业内人士分析称，目前西瓜价格变化主要受供需关系的影响。往年立秋后，西瓜价格会逐步走低，但今年由于持续高温，吃西瓜的人多，市场需求量大。目前，江苏、安徽、湖南、山东等省份的西瓜已进入尾声，市场上供货主要来自甘肃、新疆、东北等产区，这些产区的西瓜供应量相对较少，市场需求推动产地收购价上涨，对应的销地批发零售价水涨船高。

“往年这个时候，部分产区还有西瓜‘尾货’，在一定程度缓解供需压力。但今年受雨水、冰雹等天气影响，这些‘尾货’的数量和质量均有所下降，容易出现泡水瓜、过熟瓜，很多果商不愿意冒风险去收购。”在厦门中埔水果批发市场从事果品销售的揭先生说。此外，去年西瓜价格便宜，导致果农种植积极性下降，部分产区今年的种植面积有所减少。在这些因素的共同作用下，近期西瓜价格出现明显上涨。

而上海的西瓜价格上涨除了气温是主要因素外，与本地西瓜基本已经卖完、供应量减少也有一定关系。南汇瓜果有限公司负责人介绍，正宗南汇8424现在已经卖完了，市场上的8424基本都是外地来的。江杨批发市场业务经理介绍，市场里的8424目前主要来自甘肃，前阵子有江苏东台的，麒麟瓜的来源更广泛。金山田甜果业种植专业合作社负责人说，今年本地气温太高，很多瓜都坏了，所以外地瓜的价格上去了。

欲了解更多关于西瓜行业的市场数据及未来投资前景规划，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国西瓜行业市场调查分析及发展前景展望报告》。