
技术升级提升竞争力,行业转型增强优势,食用色素行业企业如何选择?

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孕期的妈妈真的要注意了!孕期饮食不均衡可能对宝宝有伤害
孕期的妈妈们对饮食也是有些要求的,要对宝宝有好处,但是许多食品是隐含风险的。过去,人们常常推荐孕期妇女食用坚果、大豆等富含ω-3和ω-6脂肪酸的食物,但是这项最近的研究结果显示,这些食物过犹不及,会使得宝宝注意力不集中和多动的几率增加至少13%。孕期妈妈的饮食可能会增加宝宝患注意力缺陷型多动症(ADHD)的风险。
孕期妈妈的饮食可能会增加宝宝患注意力缺陷型多动症(ADHD)的风险
据英国《每日邮报》3月28日报道,一项最新的研究显示,孕期妈妈的饮食可能会增加宝宝患注意力缺陷型多动症(ADHD)的风险。过去,人们常常推荐孕期妇女食用坚果、大豆等富含ω-3和ω-6脂肪酸的食物,但是这项最近的研究结果显示,这些食物过犹不及,会使得宝宝注意力不集中和多动的几率增加至少13%。
过去的研究表明,母亲在备孕期和怀孕期间食用营养过于丰盛的食物会影响孩子的新陈代谢健康。然而,巴塞罗那全球卫生研究所(Barcelona Institute for Global Health,以下简称ISGlobal)称该研究首次展示了准妈妈的饮食将造成孩子神经发育障碍。
ω-3和ω-6脂肪酸是两种多元不饱和酸。人体内并没有生产它们所需的酶,而是通过鲑鱼、胡桃、腰果、大豆等坚果和鸡蛋来获取。无论是孕育期还是出生后,这些脂肪酸对人体中央神经系统保持健康非常重要。ω-6不饱和脂肪酸能够刺激发炎,而ω-3不饱和脂肪酸具有消炎作用,专家认为两者之间的平衡非常重要。
在过去的研究中人们发现患有注意力缺陷多动症的孩童ω-3和ω-6两种不饱和脂肪酸的含量都偏高,目前尚不清楚具体原因。
该如何避免呢
营养咨询公司Nutrition Twins的塔米·拉卡托斯·舍姆斯(Tammy Lakatos Shames)同样推荐适当减少ω-6不饱和脂肪酸的摄入量,增加ω-3不饱和脂肪酸的摄入量。“孕妇服用一些好的鱼油补品,因为其中富含DHA,对宝宝的健康和发育很重要。”
纽约市切尔努斯营养公司(Chernus Nutrition)的安德鲁•切尔努斯(Andrea Chernus)在接受《每日邮报》的采访时,建议孕妇食用三文鱼和沙丁鱼等获取ω-3不饱和脂肪酸,她说,“寿命较短的鱼类体内含汞量更低”。她还建议限制ω-6不饱和脂肪酸的摄入量,大豆油、玉米油等食用油和加工食品中ω-6不饱和脂肪酸含量较高。
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