鹿茸怎么吃最有效？鹿茸如何挑选？鹿茸酒配方

鹿茸是一种中药，中医认为性味比较甘、平、温，主要入肝、肾两经。鹿茸是热性药物，有补肝肾、壮阳、强筋骨、通经络的作用。那么，鹿茸怎么吃最有效?鹿茸泡酒配方，鹿茸怎么挑选呢?今天我们一起来了解下吧。

鹿茸日常生活中的用法有以下几种：

1、鹿茸可以切两片泡水，开始的时候用开水泡，同时盖上盖闷一会再喝;

2、鹿茸也可以打成粉，装袋后泡水当茶饮;

3、鹿茸也可以泡酒，可以再加其它的鞭、蛇、枸杞子等一起泡，取其温补的作用;

4、鹿茸还可以跟其它的鸡、龟来煲汤，即可以在日常生活中喝鸡汤、煮鸡、炖鸡时，往里边加几片鹿茸，温补的作用更强。如果是和龟煮在一块，可以使滋补肝肾的功能加强，因为龟是滋阴的，鹿茸是壮阳的，搁在一起可以将肾阴、肾阳一起调补。

所以，鹿茸是比较好的食材，但是因为它是温热的，是强壮的药物，如果平时感觉到自己经常口干舌燥或者是阴虚内热或者是湿热内盛的人，不要擅自乱吃鹿茸，否则会使病情加重，所以一定要在医生的指导下服用。

鹿茸的食用方法：

鹿茸酒

食材：鹿茸2克、怀山药30克、白酒适量。

做法：

1.将鹿茸、怀山药切碎，放酒瓶中，注满白酒，盖好浸泡1个月后饮用。

2.酒饮完再注入白酒浸泡。

功效：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。用于阳痿、小便频数、劳损诸虚等病症，还有润肤健美的作用。

鹿茸炖猪腰

食材：鹿茸1.5克，猪腰2只，料酒、盐、味精、白糖、葱花、姜丝各适量。

做法：

1.鹿茸磨成细粉，将猪腰洗净，去臊腺，切成腰花。

2.锅内放鹿茸、猪腰，再加料酒、白糖、葱花、姜丝，大火烧沸，改为小火烧至腰花熟而入味。即可出锅。

功效：于肾虚腰痛、阳痞、滑精、子宫虚冷等病症。

挑选方法：

原只鹿茸:以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻，底部无棱角者为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙，体重者为次货。

鹿茸片:以毛孔嫩细，红色小片为佳。

以上就是为大家整理的鹿茸食用方法及挑选方法，大家可参考。