传统五仁月饼是哪五仁？月饼热量高吗？

五仁月饼的馅料是什么?

中秋节到了，你吃月饼了吗？在中秋节各式月饼中最为著名还是要数五仁月饼了，五仁馅的月饼是最正宗、最经典的月饼品种，那么你知道五仁月饼是哪五仁？那么你又知道月饼的热量有多高吗？你知道要做多久运动，才能消耗掉吃一块月饼的热量？

全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明;边缘呈象牙色，底面棕红色;口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。

五仁是哪五仁?

2015年底，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准。新国标对“五仁月饼”的成分加以明确，指出广式月饼果仁类中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。

五仁月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。　植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。

一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存。

历史悠久的五仁月饼

红楼梦第76回中，贾母带众人赏桂花听笛时吃的便是“内造瓜仁油松穰月饼”。翻译成现代汉语就是“宫廷制造瓜子仁猪油松子馅儿月饼。”

月饼热量高吗

据数据统计，一块莲蓉月饼的热量是716大卡，大于五个炸鸡腿的热量。

一块冰皮莲蓉月饼的热量是983大卡，大于三块披萨的热量。

一块蛋黄莲蓉月饼的热量是788大卡，大于一份炒稞粉。

一块双黄莲蓉月饼的热量是860大卡，大于两份椰浆饭。

一块红豆月饼的热量是825大卡，大于两份圣代。

最常见的计算方法：跑步热量(大卡)=体重(kg)×距离(公里)×1.036(系数)。

那么，一个50公斤的成年人，每多吃一块月饼，摄入600大卡热量，必须跑11.58公里(大约80分钟)才能消耗完!

以上就是关于五仁月饼是哪五仁及月饼热量高吗相关介绍。