奶茶消费热度升温 香飘飘推出春季限定新品 中国奶茶行业市场发展现状及前景趋势分析

HaoChenChong

近期,微博话题热搜#疫情过后的第一件事#吸引了2.5亿网友讨论、13.3万人参与投票,其中“喝奶茶”排名第二,在武汉奶茶品牌店面恢复外卖后,奶茶外卖订单3天增长近8倍,可见当代消费者对于奶茶消费的热情。

据国民奶茶品牌香飘飘方面透露,企业目前的复工工作已基本完成,生产、销售环节基本恢复正常运转。

趁此消费需求旺盛的特殊时期,香飘飘在复工后迅速上新了一批春季限定新品,包括Meco三种口味的女神限定款和兰芳园樱花鸳鸯奶茶,在市场上均收获热烈反响,为香飘飘春季业绩增长提供了强大助力。

中国奶茶市场现状

据最新数据显示,目前经营范围包含奶茶的企业超过14万家。2019年至今为全国新增注册奶茶企业有23664家,而此前,在2000年,全国奶茶企业不到1千家,我国奶茶企业出现爆发式增长,2019年创下历史新高。

然而,从消层面看,2018年我国奶茶行业中有超过50%的奶茶消费者可接受的价格范围在15~25元间,近70%的奶茶消费者会选择15元以上的奶茶饮品,可见奶茶消费较轻奢。而另一方面,76.1%的奶茶消费者每月消费奶茶仅1~5次奶茶,每个月喝奶茶超过10次的高频消费不到一成,消费者喝奶茶行为较为节制。

我国奶茶行业市场发展前景趋势分析

奶茶行业曾经以门槛低+毛利高吸引各路创业者进入,实现爆发式增长,后随着人们对奶茶的热爱程度不断加剧,奶茶行业竞争加剧,奶茶发展到如今的新式茶饮时代,从单纯的奶精冲泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶叶、芝士等等材料,口味和名称花样百出。

2018年,我国茶饮市场全面爆发,截止到2018年第三季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%。但是由于门槛低,易于复制,同质化严重,关店率也高。

随后一些奶茶品牌借助社交媒,打造爆款网红奶茶,竞争程度加剧,加上原材料成本提升,奶茶的价格一路水涨船高。而奶茶的主要消费人群趋于年轻化,他们有一定的消费能力,这也意味着未来发展可期。

数据显示,2018年奶茶市场实现的销售额超过了500亿,品牌茶饮门店的扩张也在增速。

有业内专家表示,未来奶茶饮品店多品类融合发展有利于提升现制茶饮店的盈利能力。

预计我国奶茶市场容量可达到986亿,接近千亿元级别。这也意味着就目前我国奶茶企业的容量来看,还没有达到饱和状态,因此,我国奶茶行业发展空间前景可期。

想要了解更多奶茶行业投资前景分析,可参阅中研普华研究院《2020-2025年中国奶茶行业供需分析及发展前景研究报告》


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