2021年人参企业行业市场前景及未来投资风险预测

人参行业现状如何?据了解，人参分布于中国、俄罗斯和朝鲜;在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土;喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利;耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。

据中研研究院《2020-2025年中国人参行业深度调研及投资前景预测研究报告》

2021年人参企业行业市场前景及未来投资风险预测

人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品，都比较受消费者的欢迎。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。例如，生产边条参的中国吉林省集安县，人参税收利润占全县总收入的50%(1986年)。出口人参还可换取大量外汇，1980年中国出口人参换外汇约2250万美元。

人参根据是否裁培可分为野山参、移山参、园参。野山参又名山参，是山野林海中自然生长的人参。其以支大、浆足、纹细、芦长、碗密、有圆芦及珍珠点者为佳。移山参指将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而生长的人参。其主根下部较肥大，纹粗而浅常延续至中部，须根的珍珠点却较少。园参即人工种植而成，以身长、支大、芦长者为佳。支瘦小、芦短、糖重者为次。

人参根据产地可分为吉林参、辽参、高丽参、日本人参等。吉林参即产于吉林省的人参。吉林是中国人参的主要产区，因其地理环境独特，有阴凉湿润的气候条件，肥沃的腐殖质土层及散射的阳光。辽参是产于辽宁省的人参，其中产于丹东市的“宽甸柱参”和“石柱参”(分别以地区命名)为佳。而石柱参的特点是体长皮老、纹深，有珍珠点，其有效成分要高于园参。朝鲜人参又称为“高丽参”“别直参”。依加工方法的不同，商品参又有朝鲜红参与朝鲜白参之不同，而以红者为佳。日本人参又叫“东洋参”，是用中国东北原产地的人参种子在日本裁培而成的人参。因其加工方法不同，有白参、红参之分

一、企业数量结构分析

目前，中国人参行业从业相关企业数量已经达到1.2万家，从结构来看，2016年有15.1%的企业从事人参种植，24.7%的企业从事人参初级加工，17.1%从事人参产品深加工，9%企业涉及人参产品技术研发，34.1%的企业负责产品的经销。

图表：2016年中国人参行业相关企业经营领域分布比重

数据来源：中研普华数据库

二、人员规模状况分析

据不完全统计，截止2016年中国人参行业相关从业人员规模达到30多万人，大部分从业人员分步在人参主要产区，占比达到70%左右。

三、行业资产规模分析

根据中研普华数据库统计数据显示，2016年中国人参行业资产规模达到237亿元，同比2015年增长10.43%。预计到2017中国人参行业资产规模将达到274亿元。

图表：2013-2017年中国人参行业资产规模及增长趋势分析

数据来源：中研普华数据库

四、行业市场规模分析

图表：2012-2017年中国人参行业市场规模分析

数据来源：中研普华数据库

那么未来该行业前景如何?请关注中研普华研究院报告《2020-2025年中国人参行业深度调研及投资前景预测研究报告》。