柠檬身价暴涨 下半年柠檬市场或供不应求

据了解，据了解，广东种植柠檬主要以江门地区为主，其中又以恩平、台山两市种植最多。近期香水柠檬价格上涨的原因，主要是由于去年广东的干旱。目前江门恩平大槐镇锦新村的柠檬合作社，香水柠檬种植面积有1500亩，前两天他们刚刚采摘了一批果，价格比几个月前高出几倍，而且供不应求。去年从7月份到10月份，香水柠檬的价格在一斤7元左右，11月不到2元，一等级的青果，现在我们批出去的果子一斤15元、16元，价格达到历史高位。

我国柠檬虽然需求量保持稳定上升，但是价格呈持续下降趋势，因此柠檬行业市场规模波动较大，2013年我国柠檬行业市场规模达到100.4亿元，之后一直下降，截止2016年下降至近年最低点，为31.2亿元，2017年行业市场规模有所回升，达到36.3亿元，2018年我国柠檬行业市场规模达到62.7亿元。未来柠檬市场行情如何?

我国及周边的柠檬鲜果需求量约为50万t，而我国柠檬鲜果的产量约为80万t左右，柠檬鲜果市场缺口较大。在国内、外柑橘市场出现供大于求的态势下，柠檬需求仍好，且随民众生活水平不断提高，对柠檬鲜果及其各种加工制品的需求也较快增加，而国内柑橘品种正在调优，这给当前柠檬发展带来了极好的机遇，应积极而又稳妥地发展。

整体上,近15年柠檬及酸橙的出口价格表现出上涨的趋势,但也呈现较大的波动性。2002年柠檬及酸橙的世界出口平均价格为每千克0.43美元,到年每千克上涨至0.93美元,同比增长117%。

中国柠檬及酸橙的出口价格整体呈上升趋势,但个别年份波动较大。2013年其出口价格为每千克美元,与上一年度基本持平,而与2002年相比,同比增长374. 13%。在2009年以前中国柠檬及酸橙的出口单价低于世界平均水平,而2009年开始高于平均水平,到2013年出口单价高出每千克0.80美元。

图表：2015-2017年上半年柠檬及酸橙出口额(单位：美元)

数据来源：中研普华

近些年,随着中国柠檬及酸橙生产规模的逐渐扩大,出口贸易也逐渐增多,而且自2007年开始中国柠檬及酸橙出口迅速增加。整体上,近15年柠檬及酸橙的出口价格表现出上涨的趋势,但也呈现较大的波动性。2002年柠檬及酸橙的世界出口平均价格为每千克0.43美元,到年每千克上涨至0.93美元,同比增长117%。

图表：2002-2016年中国柠檬贸易竞争指数的变化

数据来源：中研普华

中国柠檬及酸橙的出口价格整体呈上升趋势。此外，随着人们收人水平的提高以及绿色、健康消费意识的增强，国内外市场对柠檬及其加工品等绿色食品的需求快速上涨。在需求的拉动下，并随着国家对农业的支持力度逐年增强，对柠檬产业的优势区域规划，国内柠檬出口产业迅速发展。

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