野山参市场调研报告 2021年野山参行业前景及现状分析

野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，野山参已经越来越少，所以野山参是珍贵难得的绿色天然补品，我国吉林长白山及其支脉生长的天然野山参更为参中珍品。世界上出产野山参的国家有中国、俄罗斯和北朝鲜三个国家。中国主要是出自吉林长白山脉;俄罗斯主要出自远东地区;北朝鲜主要出自中朝边境接壤的长白山脉。

野山参市场调研报告 2021年野山参行业前景及现状分析

野山参 的生长对环境要求十分严格，自然条件、植被条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等等都必须具备其生长要求，否则，野山参很难存活。

中国长白山野山参：长白山野山参主要产地为头道松花江、二道松花江畔的抚松、靖宇、桦甸、敦化、安图，鸭绿江畔的长白、临江、集安等地，沿江两岸有人迹罕至野山参的原始森林，茫茫林海，山势险峻，是历史上辽东野山参的主产地。长白山野山参特点鲜明，参体灵秀、五形俱佳;“野性灵气”体态精悍强健，质实玲珑，须长弯绕龙蛇飞舞，珍珠点突出，芦头见长，二马牙圆膀圆芦多 ，自古皇帝对其赞誉有加，情有独钟，为皇室贡品。

2019年，我国野山参行业鲜人参产量为5.29万吨，较2018年下降0.28万吨。

图表：野山参行业生产数据统计

数据来源：中研普华产业研究院整理

2019年，受野山参市场价格下滑的影响，我国野山参种植产值为75.86亿元，野山参较2018年下降了8.43亿元。

图表：野山参种植环节产值数据统计

数据来源：中研普华产业研究院整理

目前的野山参市场的销售是比较乐观的，其野山参价格相对来说还是比较适中的，但是价格的决定因素还是有的，目前的海参存在两种形态。

野山参经过人工的采集而来;还有一种就是野山参，一般生长年限比较短，相对的价格来说也会比较低。如果是野山参，价格在一百元到两百元左右一斤，如果是加水袋装的话，价格相对更低，而如果是野山参，那么价格在四百元左右，高的话能够达到五六百，尤其是那个个头比较大的野山参。

野山参产业在我国历经30年的高速发展，在2012年进入拐点。此后海参不再是下政商必选的馈赠佳品，不过其野山参市场需求依然强劲，加之多年全国推广培育的迟滞效应，野山参市场在众多不利因素交织打压下虽然步履维艰，但近千亿元的野山参全产业链产值依然令人侧目。从野山参行业的上下游来看，上游为野山参的养殖、捕捞领域，下游为野山参深加工产品的销售。总体来看，野山参行业的发展较多地受到野山参上游的影响。近年来，为保护海洋生态环境，国家对海洋捕捞采取了较多的限制措施，因此野山参行业更多依赖于活参养殖领域。从野山参行业发展壁垒来看，野山参行业进入及发展壁垒主要包括环境、地域、人才、资金、品牌壁垒等。

《2021-2025年中国野山参行业竞争分析及发展前景预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对我国行业的野山参供需状况、野山参发展现状、野山参子行业发展变化等进行了分析，重点分析了野山参行业的发展现状、如何面对野山参行业的发展挑战、野山参行业的发展建议、野山参行业竞争力，以及野山参行业的投资分析和趋势预测等等。野山参报告还综合了行业的整体发展动态，对野山参行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，对中国及各野山参子行业的发展状况、野山参上下游行业发展状况、野山参竞争替代产品、野山参发展趋势、野山参新产品与技术等进行了分析，并重点分析了中国野山参行业发展状况和特点，以及中国行业将面临的挑战、野山参企业的发展策略等。报告还对全球的野山参行业发展态势作了详细分析。

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