6月26日,湖北襄阳。襄州双沟小伙王威此前在外地打工,去年9月决定回到学校复读参加高考,高考完后又继续送外卖。25日凌晨,他到网吧查了分数,取得了623分的好成绩。第二天他淡定地继续送外卖。
据美团财报数据显示,美团2021年第一季度,到店、酒店及旅游收入为66亿元,同比增长112.7%。经营溢利由2020年第一季度的680.2百万元增加304%至2021年第一季度的27亿元,经营利润由22%升至41.7%。第一季度,餐饮外卖业务交易金额为1427亿元,同比增长99.6%;餐饮外卖日均交易笔数同比增长113.5%至32.3百万笔。
在经济发展稳中向好、长期向好的基本面下,中国已成为全球最活跃的餐饮消费市场,拉动国内外品牌共享中国市场机遇。
随着互联网渗透率的提升以及宅经济的快速发展,外卖在国民消费中的作用进一步凸显,国民对外卖的需求增长,外卖产业整体发展态势良好,且仍有巨大的增长潜力。作为新式茶饮行业的下游产业,外卖产业渗透率的快速提高也给新式茶饮的终端需求带来了增长点。
数据显示,2015-2020年中国外卖产业规模和渗透率快速增长,2020年中国在线外卖市场规模达到6646.2亿元,同比增长15.0%。
当前,外卖餐饮店迎来更多的下沉市场用户以及60后、70后用户。四线城市用户增长最为迅速,明显高于一、二、三线城。四线城市中,95后和60后用户增长最为迅速。另外,一线城市70后用户的月均订单量已超过5单,成为名副其实的“高粘性”用户。
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