外卖员用脚踢着外卖走进小区中国餐饮外卖行业三大趋势

近日，一位点外卖的女士，因为身体原因，需要外卖小哥把自己的外卖送上楼。可是，虽然小哥在电话里答应了女子的要求，但是却用了特别野蛮而又无理的送餐方式，这个外卖员用脚踢着外卖走进了小区。

不要说视频中的点餐女子看到了这样的画面会特别生气，就是作为一个旁人，看到这样的画面也会觉得生气，所以，希望上班的我们都可以有一个端正的工作态度，来对待我们的每一份工作。

经历了疫情突袭后，整体经济形势并不乐观的背景下，外卖行业保障居民生活、促进就业，还进一步延伸了业务边界、交出了超出机构预期的亮眼成绩。

2020年，全国外卖用户规模接近5亿人，总订单量达到171.2亿，同比增长7.5%：

在外卖品类不断扩充、配送日趋便捷、商家营业时间延长等多种因素的共同作用下，外卖的消费时间段从午、晚高峰向全天扩展。午、晚餐高峰依然是外卖的主力，但也不仅限于简单的一日三餐了。早餐、下午茶、夜宵的加入，让外卖点餐时间段更加多元化。

2020年午餐比例较2019年提升了1.3%，而下午茶比例提升了6.5%，夜宵比例提升0.7%，早餐和晚餐比例则分别下降4.1%和4.3%。

堂食被限，外卖自救，“互联网+”为疫情后餐饮助力，数字化是必经之路。中国饭店协会的数据显示，2020年线上餐饮在整个餐饮行业中的占比将超过20%;而天眼查数据显示，2020年我国新增外卖相关企业超过67万家，同比增长1487%;在品牌化发展之路上，数据逐渐成为与产品同样重要的关键指标。

受疫情影响，消费者对外卖品质要求越来越高，对于食品的卫生和新鲜度更加关注，不仅限于口味的要求，更加关注营养健康、安全等方面，反向要求商家提高品质。

未来行业市场投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2021-2026年版餐饮外卖项目商业计划书》。

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